Cómo usar polvo de cristal para hacer bollos al vaporCómo usar polvo de cristal para hacer bollos al vapor

1. Materiales: polvo de cristal, champiñones, jengibre, cabeza de cerdo, vino para cocinar, salsa de soja, sal, agua hirviendo.

2. Vierta el polvo de cristal en un recipiente limpio, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo preparada previamente y amase hasta obtener una masa a fuego creciente, pero tenga cuidado de no sobrecalentarlo. Una vez hecha la masa no es necesario que fermente. Simplemente conviértalo en una tira larga y divídala en pequeñas dosis. En este punto es el momento de extender la masa. No lo enrolles todo antes de envolverlo. Enrolla un trozo de masa y colócalo en una bolsa de plástico, luego toma el segundo trozo.

3. Lave y pique la carne de cerdo y el Xiangru, póngalos en un recipiente, luego agregue una cantidad adecuada de jengibre, salsa de soja y sal, revuelva uniformemente y déjelo secar durante 20 minutos. Después del encurtido, encontrará que contiene mucho jugo, que se verterá y las rodajas de jengibre se sacarán y se desecharán. Luego agregue un poco de agua al relleno de carne y mezcle bien.

4. Una vez envuelto todo, ya puedes preparar la vaporera. Primero, cepille una capa de aceite vegetal en el interior y luego coloque los bollos al vapor. Después de que hierva el agua de la olla, se puede cocinar al vapor durante quince minutos. Si aún no está cocido, cocínelo al vapor un rato.