¿Cuánto tiempo se tarda en blanquear los callos para que queden cocidos y crujientes?

1-2 minutos.

Según el sitio web de Caixiang Bafang, aprendimos que el tiempo de escaldado de los callos depende del grosor de los callos y del método de cocción. Si quieres que los callos queden cocidos y crujientes, puedes acortarlos un poco. el tiempo de escaldado, 1- Apenas 2 minutos. Si los callos son más gruesos se puede alargar el tiempo de escaldado adecuadamente.