¿De qué está hecha la ensalada?
Ingredientes: Patata-1/3, Zanahoria-1/20, Yogur-3 cucharadas.
Método (1) Pelar las patatas, cortarlas en rodajas de 3 mm de largo y cocinar.
(2) Hervir las zanahorias, limpiarlas con una tabla de cortar y luego mezclarlas con yogur.
(3) Vierta (2) sobre las patatas.
006 Ensalada de Yogur Vegetal
Ingredientes: Dulce de calabaza - 1 cucharada, tomate - 1 cucharada, yogur - 2 cucharadas.
Método (1) Cocer la calabaza al vapor, sacar la calabaza cocida y triturarla.
(2) Pelar los tomates, quitarles la pulpa y cortarlos en trozos pequeños.
(3) Mezcle la pasta de melón triturada y los tomates y agregue el yogur.
007 Ensalada de Huevo
Ingredientes: 1 huevo, 3 orquídeas, 1 cucharada de yogur.
Método (1) Hervir los huevos, picar las claras y triturar las yemas.
(2) Cocer el molan y picarlo en trozos pequeños.
(3) Verter el yogur en el plato y espolvorear con huevos y ceilán.
008 Ensalada de Zanahoria
Ingredientes: Zanahoria - 1/5, pasas - 2, yogur - 2 cucharaditas.
Preparación (1) Hervir las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños.
(2) Cortar las pasas en trozos pequeños y mezclar con la zanahoria y el yogur.
009 Ensalada de yogur de pescado
Ingredientes: pescado - 1/4, guisantes - 3, yogur - 2 cucharadas, azúcar - un poco.
Elaboración (1) Guisar el pescado, quitarle las espinas y triturar la carne.
(2) Hervir los guisantes y triturarlos con una cuchara de arroz.
(3) Mezclar (2) con el yogur y el azúcar.
Colocar el pescado encima.
010 Ensalada de pasta hueca y agua de naranja
Ingredientes: pasta hueca - 4 trozos, naranja - 1/2, orquídea - 2 floretes, yogur - 2 cucharadas, caldo de algas, azúcar - Alguno.
Método (1): Hervir los fideos huecos y el cymbidium y picar en trozos pequeños.
(2) Quitar la piel fina de los gajos de naranja, añadir caldo de algas y cocinar junto con (2).
(3) Utilice esencia de azúcar, cocine hasta que la sopa esté seca y vierta el yogur.
011 Ensalada de Pollo
Ingredientes: pollo - 30g, orquídea - 1, huevo cocido - 1/3, aliño para ensalada - 1, salsa de tomate - 1/3.
Método (1): Cocer y picar pollo, huevos y orquídeas.
(2) Preparar la salsa con el aderezo para ensalada y la salsa de tomate.
(3) Añade los ingredientes a la salsa y mezcla bien.
012 Ensalada de Ternera
Ingredientes: Carne de res - 30g, patatas - 1/2, zanahorias - 1/6, yema de huevo cocida - 1/2, aderezo para ensalada - 1/2 cucharada , Sal - un poco.
Preparación (1) Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y cocinarlas.
(2) Picar la carne, sazonar con sal, añadir las zanahorias picadas y mezclar bien.
(3) Freír (2) en una sartén.
(4) Triturar la yema del huevo cocida.
(5) Mezclar las patatas cocidas con el aderezo para ensalada, espolvorear con la carne picada y la yema de huevo.
013 Ensalada de Champiñones
Ingredientes: Hongo Enoki-5g, Matsutake-2g, Hongo shiitake-1, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, azúcar-un poco.
Método (1) Lavar las setas shiitake, las setas enoki y las setas matsutake lavadas con agua hirviendo y cortar en trozos.
(2) Preparar la salsa con salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y azúcar.
(3) Mezclar los champiñones con la salsa.
014 Ensalada de col
Ingredientes: piña (enlatada) -1/2, repollo -1, pescado de línea (enlatado) -1/5, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, azúcar - Algunos.
Método (1) Blanquear y picar la col, cortar el sedal en trozos pequeños y cortar la piña en trozos pequeños.
(2) Preparar la salsa con salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y azúcar.
(3) Mezclar los ingredientes con la salsa.
015 Ensalada de Manzana
Ingredientes: 20 gramos de manzanas, 2 gramos de naranjas, 5 gramos de pasas.
5 gramos de yogur y 5 gramos de miel.
Preparación ① Lavar, pelar y picar las manzanas; pelar, descorazonar y picar los pétalos de naranja; remojar las pasas en agua tibia y picarlas en trozos pequeños.
②Ponga las manzanas, las naranjas y las pasas en un tazón pequeño, agregue el yogur y la miel, revuelva uniformemente antes de alimentarlo. Las materias primas se deben cortar en trozos pequeños al hacerlas, y los trozos no deben ser grandes para adaptarse a la capacidad de masticación del bebé. Esta ensalada es preciosa, agridulce y rica en proteínas, carbohidratos, vitamina C, calcio y fósforo. Además, también es elevado el contenido de vitaminas A, B1, B2, niacina y hierro. Tiene el efecto de favorecer la digestión y fortalecer el bazo y el estómago, especialmente indicado para bebés y niños pequeños con indigestión.
Cómo hacer ensalada de espinacas
Características: picante, agria, ligeramente picante, fragante y deliciosa.
Ingredientes
1,5 kilogramos de espinacas, 500 gramos de huevos cocidos, 150 gramos de cebolla picada, salsa de vinagre.
Proceso de elaboración
1. Elaboración de la salsa de vinagre: Triturar dos yemas de huevo cocidas, ponerlas en una olla con cañas, añadir 10 g de pimienta blanca y 20 g de salsa de mostaza, 30 g de sal refinada, 5 g de glutamato monosódico, revuelva con cuidado con una cuchara para que la yema de huevo se vuelva turbia, luego vierta 10 g de aceite vegetal crudo por turno. Luego vierta 50 gramos de esencia de vinagre, revuelva uniformemente, ajuste el sabor y póngalo en una botella limpia con tapa. Al usarlo, agite la botella y viértala. Salsa de vinagre, también llamada salsa francesa.
2. Lavar las espinacas, escaldarlas en agua hirviendo, cortarlas en trozos y apilarlas formando una colina en el centro del plato.
3. Pelar los huevos duros, cortarlos en 6 trozos con una cuerda y añadirlos a la mitad de las espinacas. El resto estaba rodeado de platos. Agregue la cebolla picada y la salsa de vinagre y mezcle bien. Vierta sobre las espinacas.
Cómo hacer ensalada de frutas y verduras
Ensalada de elotes y verduras_ _ _ _ _ _Ingredientes: granos de elote, col morada, pasas, pulpa de naranja.
■Condimentos: sal, azúcar, vinagre, pimienta, aceite de oliva.
■Práctica:
1. Lavar y cortar la col morada en tiras y reservar.
2. Mezcle los demás ingredientes principales con el repollo rallado, luego agregue el condimento y mezcle bien.
■Características: Sabor refrescante, indicado como aperitivo antes de las comidas.
■Comentarios nutricionales: La combinación de maíz, conocido como el alimento dorado, y la hermosa col morada es deliciosa y nutritiva.
Consejo especial del chef: Si te cuesta mezclar el aderezo, también puedes ir al supermercado a comprar mayonesa o aderezo Thousand Island para ensalada.
Al preparar ensalada de frutas, puede agregar una cantidad adecuada de crema endulzada al aderezo común para ensalada de yema de huevo. La ensalada hecha con ella será rica en sabor lechoso y dulce. Los amigos a quienes les gusten los alimentos dulces pueden probarla. . Hacer.
2. Agregue yogur al aderezo para ensalada para batir el aderezo para ensalada de yema de huevo hasta obtener un estado sólido fino, que se puede usar para mezclar con ensalada de frutas para obtener un mejor sabor.
3. Al preparar ensalada de verduras, si elige mayonesa común, puede agregar menos vinagre y sal al aderezo para ensalada, que es más adecuado para los gustos chinos.
4. Añade menos jugo de limón fresco, vino blanco y tierra blanca al aderezo para ensalada para mantener el color de las verduras sin cambios. Si se usa en una ensalada de mariscos, puede hacer que la ensalada tenga un sabor más delicioso.
5. Al preparar ensalada de carne, puede elegir directamente algunos aderezos para ensalada que contengan mostaza en polvo, pimienta, ajo y otras materias primas, o puede mezclar estas materias primas con mayonesa común.
6. A la hora de preparar ensaladas de verduras, lo mejor es partir las verduras de hoja con la mano para mantenerlas frescas. Lavar las verduras, escurrirlas y mezclar con el aderezo para ensalada.
7. Antes de poner la ensalada en el plato, frota los bordes del plato con ajo para que la ensalada tenga un sabor más fresco.
Pruébalo. Muy sencillo. . . Estas cosas están disponibles en China~
En cuanto al aderezo para ensaladas. Me encanta usarlo. Se espolvorea sobre la ensalada vinagre blanco, aceite de oliva, ajo picado y una especia extranjera (con o sin sal). . Primero empújelo con fuerza para que quede muy espeso. para su uso. Será mejor ~ ~
Cómo hacer ensalada de maíz
Ingredientes: maíz fresco (uno amarillo y otro blanco) y un pimiento verde y rojo.
Condimento: cantidad adecuada de aderezo para ensalada.
Método: 1. Hervir el maíz y quitarle los granos.
2. Cortar en dados los pimientos verdes y rojos.
3. Mezcla los granos de elote y los pimientos verdes con el aderezo para ensalada y sirve.
Características: de colores vivos, fresco y delicioso.
La ensalada es un condimento con un fuerte sabor extranjero. Con la creciente expansión de las materias primas y la domesticación de los métodos de producción, cada vez existen más variedades. La lechuga fresca, las verduras hervidas, el pescado, la carne y, por supuesto, más frutas pueden convertirse en los ingredientes principales de las ensaladas. Incluso si se cambian ligeramente el mismo ingrediente principal y algunos ingredientes, como cambios en los métodos de corte y procedimientos de ingredientes, se convertirá en una ensalada diferente.
Los cuatro métodos de ensalada recomendados aquí son sencillos, con efectos visuales únicos y buen sabor.
Ensalada de lechuga
Por supuesto, cogemos unas hojas de lechuga frescas y tiernas y las cortamos en tiras con la mano. Triture tanto como sea posible y sumérjalo en agua con hielo durante unos 10 minutos. Coger una cebolla, también tierna, cortarla en rodajas finas, remojarla en agua corriente para quitarle el picante, luego sacarla y escurrir el agua. Toma el agua helada en la que está remojando la lechuga, colócala en un plato, esparce las rodajas de cebolla y agrega el perejil picado. Vierta sobre la salsa antes de servir. Está bien.
Ensalada de tallos
Los ingredientes principales son patatas, zanahorias y pepinos. Por supuesto, puedes sustituirlas por otras frutas y verduras con forma de tallo, según prefieras. Primero, corta las patatas y las zanahorias en dados pequeños de unos 7 mm y cocínalas por separado. Hervir las patatas hasta que estén ligeramente al dente. Cocine las zanahorias hasta que estén blandas, retírelas, enfríe naturalmente y juntelas. Coger un pepino de buena calidad, quitarle las semillas, cortarlo en cubos de 7 mm, espolvorear con sal fina y mezclar bien. Luego vierte las patatas, las zanahorias y los pepinos juntos, añade dos cucharadas de mayonesa y revuelve. Agrega sal, pimienta y salsa de tu preferencia. Eso es todo.
Ensalada de Atún y Piña
Hacer esta ensalada es un poco más complicado. Coge una lata de atún, ábrela, viértela y escurre el exceso de aceite con toallas de papel. Tome algunos trozos de piña fresca o enlatada y córtelos en trozos pequeños. Toma una achicoria y córtala en tiras finas. Tomar 4 cucharadas de maíz congelado y sofreír brevemente. Enfriar naturalmente. Coge 5 cucharadas de aderezo para ensalada y un poco de aderezo de cítricos, ponlo en un plato y mezcla bien. Tome una toronja, pélela, vuelva a colocar la pulpa en la cáscara, vierta el atún, los trozos de piña, la achicoria y el maíz congelado en la cáscara de la toronja, revuelva junto con la pulpa de la toronja y apílelo hasta darle una forma bonita. Finalmente vierta el aderezo para ensalada y el aderezo de cítricos. DE ACUERDO
Ensalada de tofu y jamón
Es un poco complicada de hacer, pero sienta bien. Primero coloque todo el trozo de tofu de jade blanco sobre la tabla de cortar, compáctelo y retire el agua (al menos media hora), luego corte el tofu seco en trozos de un centímetro. Tomar 200 gramos de judías verdes, hervirlas en agua, recogerlas cuando adquieran un color verde, quitarles la cáscara y dejar enfriar de forma natural. Coge un tomate, córtalo, remójalo en agua caliente, sácalo, enfríalo de forma natural y córtalo en trozos de un centímetro. Coge unas lonchas de jamón y córtalas en lonchas de un centímetro. Tome dos cucharaditas de pasta de frijoles y una cucharadita de salsa de soja y revuelva, agregue seis cucharaditas de mayonesa y revuelva. Coloca las hojas de lechuga en un plato, luego cubre con todo encima y vierte sobre el aderezo para ensalada de tu elección. Puedes disfrutarlo.
Ensalada de aceite
Una ensalada básica se puede sustituir por varios aderezos para ensaladas.
Materiales: aceite para ensalada de alta calidad (preferiblemente aceite de oliva), una yema de huevo, azúcar blanca (miel), vinagre blanco.
Preparación: Poner las yemas de huevo en un recipiente de acero inoxidable, remover con una cuchara en el sentido de las agujas del reloj a velocidad constante y agregar constantemente aceite de ensalada (una pequeña cantidad). Una vez cocido el cordero, agregue azúcar y vinagre blanco al gusto.
Ensalada de Kale
Ingredientes:
300 gramos de kale fresco, aderezo o aderezo para ensalada. Un poco de aceite para ensalada.
Práctica:
(1) Lavar el kale, blanquearlo con agua caliente, sacarlo, enfriarlo con agua, escurrirlo y reservar.
②Corta la col rizada de luto en gajos largos o colócala entera en un plato, rocía con aceite para ensalada y presiona con aderezo para ensalada.
Ensalada de frutas y verduras
Ingredientes: lechuga mosaico, magnolia, pimiento rojo, tomates cherry, col morada, brotes de soja, lechuga de hoja morada, granos de elote, cebolla.
Ingredientes: Aderezo Mil Islas
Ejercicio:
1. Rompe la lechuga mosaico en trozos grandes y colócala en un plato.
2. Distribuya las flores de magnolia de manera uniforme.
3. Añade los aros de pimiento rojo y corta los tomates pequeños.
4. Añade la cantidad adecuada de brotes de soja y col morada rallada.
5. Enrolle la lechuga de hoja morada sobre las verduras y espolvoree con aros de cebolla y granos de maíz dulce.
6. Añade el aderezo para ensalada Thousand Island y mezcla bien.
Ensalada de nopales variada
Ingredientes: 150g de nopales, 200g de piña, melón, cereza y otras frutas. Se puede aumentar o disminuir según las preferencias personales.
Complementos: aliño para ensalada 150g.
Elaboración: Cortar los tallos de las chumberas y diversas frutas en trozos pequeños, añadirlos al aderezo para la ensalada y mezclar bien.
Características: agridulce, sencillo y cómodo de hacer.
Ensalada de Rob
Ingredientes: 500 g de rábano, 250 g de manzana crujiente, 10 g de zumo de limón, 30 g de cebolla verde, 45 g de salsa de soja, 15 g de aceite para ensalada, 16 g de aceite de sésamo, 45 g de vinagre, 35 gramos de azúcar, 10 gramos de sal refinada, 15 gramos de fideos de sésamo.
Proceso de elaboración
En primer lugar, se lava el rábano, se pela, se le quitan las raíces y se corta en filamentos del tamaño de una cerilla de 3 cm de largo.
En segundo lugar, lava, pela, quita el tallo y las semillas de las manzanas crujientes, córtalas en filamentos del tamaño de una cerilla y remójalas en agua fría para evitar que se oxiden y decoloren.
3. Lavar el pimiento rojo grande, quitarle los tallos, las semillas y picar en trozos; pelar la cebolla de verdeo, lavarla y cortarla en trozos.
4. Tome una ensaladera, agregue el rábano rallado, la manzana rallada, el jugo de limón, la cebolla verde picada, la salsa de soja, el aceite de ensalada, el aceite de sésamo, el vinagre, el azúcar, los fideos de sésamo y el pimiento rojo triturado y revuelva. suavemente y uniformemente.
5. Divida la ensalada de rábano preparada en pequeños platos de ensalada al comer.
Ensalada variada
1. Ingredientes
50g de alubias, 1 tomate y pimiento verde, 1 cebolla (cebolla de verdeo), 1 lechuga, 4 hojas de lombarda Rebanadas, 1/2 cebolla, 4 zanahorias, 8 espárragos, 2 huevos, cantidad adecuada de mayonesa, cantidad adecuada de aderezo francés, 8 aceitunas.
2. Puntos de elaboración
Frijoles blanqueados: Escaldar los frijoles en agua hirviendo con sal, luego enfriar con agua fría y luego cortar en gajos de 4 cm de largo.
Cortar la cebolla: Cortar la cebolla en gajos de 3 cm de largo, cortar cada gajo en vertical, pero dejar 5 cm de raíz sin cortar, y luego sumergirla en agua fría.
Huevos cocidos: Sigue girando los huevos durante la cocción para que la yema quede en el centro después de la cocción, y córtalos en forma de media luna después de la cocción.
Tomates: escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en forma de media luna.
Lechuga: lavar y remojar en agua fría, sacar y secar.
Pimiento verde: Quitar tallos y semillas y cortar en aros.
Cebollas: Cortar en discos y remojar en agua.
Zanahorias: cortadas en rodajas finas.
Espárragos: lavar y secar.
Consejos de cocina
Al procesar la lechuga, utilice un cuchillo en la raíz.
Cortar algunas partes, arrancar las hojas una a una, enjuagarlas con agua corriente, lavarlas con agua limpia y remojarlas en agua fría; El agua que se utilice aquí debe estar fría. Si el agua está caliente, la fibra de la membrana celular se perderá en el agua, lo que ablandará la lechuga y afectará su sabor. Si el tiempo de remojo es demasiado largo, la absorción llegará al límite y se perderá vitamina C, por lo que el tiempo de remojo debe ser corto.
Ensalada de Sashimi de Salmón
Ingredientes:
30g de aliño de Cupido para ensalada, lechuga, 200g de sashimi de salmón, salsa de soja, vino blanco, aceite de sésamo.
Método de cocción:
1. Cortar el salmón en tamaños adecuados.
2. Mezclar el aderezo para ensalada Cupido con el vino blanco, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
3. Después de colocar las verduras en el plato, poner encima el salmón y verter el aliño.
Ensalada de salmón
Ingredientes: 20g de salmón, 1/2 patata, 1/5 manzana.
Ejercicio:
1. Lavar y pelar patatas y manzanas.
2. Triture las patatas al vapor y el salmón hasta obtener un puré con un molinillo y mezcle uniformemente.
3. Corta la manzana en trozos pequeños o tritúrala hasta hacerla puré, y añade los ingredientes del segundo método.
Ensalada Vegetariana
Ingredientes: pepino, lechuga americana, brócoli morado, apio, frijoles rojos, frijoles rojos;
Preparación: 1 frijol grande, agregar un Frijoles colorados Cocer el azúcar;
2. Hervir el apio rallado durante 7 u 8 minutos.
3 Corta el pepino, la lechuga americana y el brócoli morado en tiras y reserva.
4 Agrega el aderezo para ensalada, el aderezo Thousand Island y la mantequilla de maní diluida, agrega los trozos de pepino, la lechuga americana y la morada; brócoli, revuelva bien y luego agregue los frijoles grandes y los frijoles rojos.
Ensalada de la huerta con aderezo de vinagre balsámico
Lechuga - 1 manojo, lechuga romana - 1 manojo (opcional), 2 tomates maduros, 3 pepinos, 1 pimiento rojo.
Cebolla-1. Apio -1. Champiñones de tamaño mediano - 15.
Salsa: aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, pimienta, mostaza en polvo, ajo y limón.
1. Pelar la lechuga, lavarla y secarla.
2.Machacar los ajos y luego picarlos finamente.
3. Corta en rodajas finas los pimientos rojos, la cebolla, el apio y los champiñones, y corta en rodajas finas los pepinos.
4. Remueve los ingredientes y espolvorea con jugo de limón.
5. Coloca la ensalada mixta en el frigorífico durante unos diez minutos y luego rocía con vinagre balsámico y aceite de oliva.
Ensalada de kale
300 gramos de kale fresco, aliño o aderezo para ensalada. Un poco de aceite para ensalada.
(1) Lavar el kale, blanquearlo con agua caliente, sacarlo, enfriarlo con agua, escurrirlo y reservar.
②Corta la col rizada de luto en gajos largos o colócala entera en un plato, rocía con aceite para ensalada y presiona con aderezo para ensalada.
Ensalada de gambas
Ingredientes:
400g de gambas, 150g de limón, 250g de zanahoria, cebolla, apio, 1 hoja de laurel, 250g de lechuga (para decoración), 1500g de ensalada de verduras, 10g de sal, cantidad adecuada de queso con aceite de caballo.
Práctica:
1. Poner en la olla las gambas crudas, añadir las hojas de laurel, el apio, la zanahoria y la cebolleta y picarlas en trozos, ponerlas en agua y cocerlas. déjalos enfriar y pélalos, quítales la cabeza, córtale el lomo y desmenúzalo, vuélvelo a poner en la sopa original y déjalo en remojo, luego quítale el casco de camarón, lávalo y mételo en la sopa original.
2. Se levanta el centro de la ensalada de verduras. A la ensalada se unen rodajas de gambas y encima se insertan los cascos de gamba. Decorar con rodajas de tomate, flores de pepino, flores de limón y hojas de lechuga en los bordes y exprimir la salsa de caballo en forma de red encima.
Características:
Fresco y delicioso, bonito y elegante.
Ensalada César Ensalada César
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de producción: 10 minutos
Cantidad de producción: 4~6 personas.
Materiales:
1. Lechuga romana 2. Lechuga romana.
2,50g de picatostes
3. 30g de queso parmesano y parmesano sanguina en polvo
4. Cebollas, media cebolla.
6. Rellenos de anchoas 2 gramos, 7. 1 cucharada de mostaza de Dijon mostaza francesa.
8. Una cucharada de mostaza amarilla, 9. 200 gramos de mayonesa.
10. Vinagre Balsámico Envejecido Italiano, 11. 10~20cc de agua fría.
Práctica:
1. Primero poner la parte comestible de la lechuga romana en agua fría, dejarla en remojo durante unos 5 minutos, luego sacarla y deshidratarla.
2. Cortar el ajo y la cebolla en rodajas junto con las anchoas, echarlos en la olla y sofreír hasta que estén dorados, esperar a que se enfríen.
3. Los picatostes se pueden hornear en el horno con antelación para que queden más crujientes.
4. Prepare una docena de latas de huevos o recipientes similares, agregue el suero de leche, el ajo y la cebolla picados, la mostaza francesa y la mostaza amarilla y revuelva uniformemente con un batidor. Durante el proceso, agregue lentamente vinagre italiano añejo y la cantidad adecuada de agua fría y revuelva uniformemente.
5. Corta la lechuga romana en trozos con las manos, ponla en un plato, vierte la salsa de (4) y añade un poco de picatostes y natillas de queso parmesano.
Nota: Dijon es una zona de producción francesa de fama mundial, ubicada en el centro de Borgoña, Francia. Esta máquina para hacer mostaza se originó en la Primera Guerra Mundial y se utilizó principalmente para evitar que los alimentos se estropearan. Hasta ahora se han desarrollado decenas de productos aromatizados. La mostaza de Dijon se come principalmente con carne.
Autor: Jiang Shuang 2004-8-22 14:24:28)
Ensalada de patatas Ensalada de patatas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de producción: 10 minutos
Cantidad de producción: 4~6 personas.
Ingredientes:
1. 400 gramos de patatas cocidas cortadas en cubitos.
2. Huevos cocidos Huevos cocidos 1.
3. 5 gramos de kimchi
4. 200 gramos de zanahoria cocida cortada en cubitos.
5. 50 gramos de jamón cortado en cubitos
6. 30 gramos de pepino
7.
9.Aceite de oliva un poco de aceite de oliva
10. Sal y pimienta más un poco de pimienta blanca.
Práctica:
1. Pelar y lavar las patatas y las zanahorias, cocinar al vapor hasta que estén frías.
2. Cortar los pepinillos, el jamón, los pepinos y la cebolla en dados pequeños.
3. Pela las patatas y las zanahorias una vez frías y córtalas en dados del tamaño anterior.
4. Prepara una olla redonda y junta todos los ingredientes anteriores.
5. Condimente con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta blanca al aliño.
6. Añade el buttermilk y aliña bien.
Ensalada de Maíz Dorado con Salda de Maíz
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Cantidad de producción: 4~ 6 gente.
Ingredientes:
1.300g de granos de maíz cocidos
2. 800g de corea morada
4.
5,50 g de guisantes
6,4~6 tomates santos.
7,50 gramos de mayonesa o aderezo Thousand Island
Ejercicio:
1. Primero, corta la corea morada en tiras finas y enjuaga con agua fría.
2. Cortar el pepino en diagonal y reservar.
3. Ponga los granos de maíz cocidos, la seda morada, el pepino y las guisantes en el recipiente, revuélvalo ligeramente y luego exprímalo en el yogur para servir.
Consejos para hacer ensalada
1. Al preparar ensalada de frutas, puedes agregar una cantidad adecuada de crema fresca dulce al aderezo de yema de huevo común. La ensalada hecha con ella tendrá una consistencia. Rico aroma lácteo. El dulzor es más fuerte. Los amigos a los que les gustan los dulces pueden probar esto.
2. Añade yogur al aderezo para ensalada, bate un aderezo fino y sólido de yema de huevo y úsalo para mezclar la ensalada de frutas, que sabe mejor.
3. Al preparar ensalada de verduras, si eliges mayonesa común, puedes agregar un poco de vinagre y sal al aderezo para ensalada, que es más adecuado para los gustos chinos.
4. Añade al aderezo de la ensalada un poco de zumo de limón fresco, vino blanco y brandy para evitar que las verduras se decoloren. Si se usa en una ensalada de mariscos, puede hacer que la ensalada tenga un sabor más delicioso.
5. Al preparar ensalada de carne, puede elegir directamente algunos aderezos para ensalada que contengan mostaza, pimienta, ajo y otras materias primas, o puede mezclar estas materias primas con mayonesa común.
6. A la hora de preparar ensaladas de verduras, lo mejor es partir las verduras de hoja con la mano para mantenerlas frescas. Lavar las verduras, escurrirlas y mezclar con el aderezo para ensalada.
7. Antes de poner la ensalada en el plato, frota los bordes con ajo para que la ensalada tenga un sabor más fresco.