Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Ayuda: Escuché que las frutas y verduras fuera de temporada son malas para el cuerpo, entonces, ¿cuáles son las frutas y verduras de temporada durante todo el año? Por favor sea más detallado, ¡gracias!

Ayuda: Escuché que las frutas y verduras fuera de temporada son malas para el cuerpo, entonces, ¿cuáles son las frutas y verduras de temporada durante todo el año? Por favor sea más detallado, ¡gracias!

Verduras y frutas de temporada durante todo el año.

Primavera (enero a marzo en el calendario lunar)

Verduras: pimientos, pimientos verdes, pimientos de colores, cebollas, coliflor, judías dulces, guisantes, apio, lechuga, bolsa de pastor, colza, espinacas, toon chino, brotes de bambú, malantou, calabaza y puerro.

Frutas: guayaba, azufaifa, níspero, morera, cereza, raíz de loto (finales de primavera).

Verano (de abril a junio en el calendario lunar)

Verduras: pimientos, lufa, calabaza amarga, melón de invierno, judías, espárragos, arroz salvaje, cebollas, pepinos, bergamota, calabaza, amaranto, espino, espinaca de agua, espárragos, hojas de camote, brotes de bambú, lechuga, tomate, repollo, berenjena.

Frutas: Fresa, raíz de loto, melocotón, ciruela, sandía, piña, mango, limón, maracuyá, pitahaya, albaricoque, lichi, kiwi, plátano, coco, cereza.

Otoño (julio a septiembre en el calendario lunar)

Verduras: okra, castañas de agua, raíces de loto, pimientos, castañas, melón de invierno, judías (frijoles), boniato hojas, frijoles, ñame, col china, lentejas.

Frutas: pomelo, pera, caqui, papaya, manzana, semilla de loto, caña de azúcar, uva, pitahaya, carambola, guayaba, albaricoque, naranja, dátil, espino, nuez.

Invierno (octubre a diciembre del calendario lunar)

Verduras: pimientos verdes, col, col china, cebolla, coliflor, zanahoria, rábanos, judías dulces, apio, espinacas, mostaza verduras, girasoles y lechuga. Frutas: naranjas, mandarinas, pomelos, azufaifas, caña de azúcar y Buda.

Consuma frutas y verduras locales de temporada, frutas y verduras naturalmente maduras. A la hora de comer frutas conviene distinguir entre frías y calientes, y elegir según tu propia constitución. Una manera fácil de distinguir la abundancia local esta temporada es que la cantidad es alta y el precio es bajo.