Recetas y recetas de helado de frutas en polvo

En Sichuan, el verano no se llama verano sin fideos helados, y mucho menos sin comer estofado caliente y brochetas. Siempre que tengas brochetas frías, Malatang, estofado caliente y un tazón de hielo en polvo, ¡definitivamente lo tendrás! "Hielo en polvo", "hielo en polvo"... En el caluroso verano, cuando escucho estos gritos al borde de la carretera, definitivamente compraré un cuenco para satisfacer mi antojo. Después de un sorbo, instantáneamente sentí que el verano había terminado, ¡era fresco, refrescante y cómodo! Una tarde de verano, me sirvieron un cuenco de hielo en polvo. Su sabor refrescante y delicado me impresionó de inmediato. Aunque no hay un frescor como el hielo raspado, la sensación instantánea que perfora el bazo y el estómago, parece haber una brisa ligeramente dulce que sopla por la boca y se filtra hasta el corazón y el bazo. Todo el cuenco es como comerse un frigorífico natural, que alivia el calor provocado por el caluroso verano y hace que la gente se sienta mucho más tranquila. "Sin los fideos helados, no habría verano". El amor de la gente de Sichuan por los fideos helados ha ido mucho más allá del papel secundario de los restaurantes de estofados y se ha convertido en un postre representativo de Sichuan con características regionales distintivas. El hielo en polvo de Sichuan se puede dividir en hielo en polvo tradicional hecho a mano y hielo en polvo. Un color es amarillento con burbujas, el otro es blanco y cristalino. La operación tradicional de amasar hielo en polvo a mano no es complicada. Envuelva las semillas de hielo en polvo con una gasa y frótelas en agua fría. Después de filtrar la sustancia transparente, agregue agua de cal (es decir, agua alcalina), revuelva y déjela reposar durante dos o tres horas para que se solidifique antes de comer. Este método tradicional de hacer hielo en polvo a mano todavía se utiliza hoy en día y es muy popular. Si lo pruebas con atención, descubrirás que el hielo en polvo hecho a mano tiene sabores más ricos, es fresco y refrescante y tiene un poco más de humanidad y felicidad. Sin embargo, aplicar hielo en polvo en casa es problemático y lleva tiempo si la cantidad es pequeña. Además, no es fácil encontrar cal. Si usa hielo en polvo para hacer hielo en polvo, será más conveniente y rápido. Compré pitahaya roja en casa, que no es muy dulce. A mis dos hijos no les gustan. Hacía demasiado calor los últimos días. Bao Xiao había estado clamando por hielo en polvo, por lo que pasó diez minutos por la tarde haciendo una caja de hielo en polvo de fruta del dragón. Después de una siesta, puede tomar un tazón de hielo en polvo fresco y refrescante. Echemos un vistazo a este sencillo helado de frutas en polvo. Quizás tú también puedas usarlo. El hielo en polvo hecho con frutas es dulce, suave y helado. Puedes aprenderlo en solo 3 minutos. Es súper simple. Ingredientes para el hielo en polvo de pitahaya: 20 gramos de hielo en polvo, media fruta del dragón y 30 gramos de azúcar de roca. ——Proceso de producción—— 1. Pele la fruta del dragón, córtela en trozos y colóquela en un procesador de alimentos para hacer jugo. Si quieres que quede muy claro, te recomiendo colar el jugo. 2. Agregue 2 tazones de agua, aproximadamente 500 g, a la olla, agregue azúcar de roca y cocine hasta que se derrita. 3. Agregue hielo en polvo en este momento y revuelva mientras vierte hasta que esté completamente en contacto. 4. Vierta el jugo batido directamente en el bol, vierta el agua helada cocida en el bol, revuelva con una cuchara y deje enfriar. Sin embargo, aún se recomienda verter el jugo en la olla y revolverlo, porque el jugo está relativamente frío y la temperatura del agua helada cocida es inferior a 85 grados, por lo que no es fácil solidificarse y quedar tierno. 5. Sacar los cubos y ponerlos en un bol. Puedes añadir otros ingredientes según tus preferencias, y se completa un postre frío y refrescante. ¿No es muy sencillo?