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Dumplings de patata (un delicioso plato tradicional casero)

Las albóndigas de patata son un plato casero tradicional cuyos ingredientes principales son las patatas y la harina. Este plato es popular en el norte de China, especialmente en invierno, ya que aporta suficiente energía y calor. Los ñoquis de patata son suaves y dulces, perfectos como plato principal o para acompañar otros platos.

Pasos para hacer granos de patata

El proceso de hacer granos de patata es muy sencillo sólo necesitas preparar patatas y harina, y luego seguir los pasos a continuación.

Paso uno: Preparar las patatas.

Primero debemos preparar las patatas. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y cocinar en una olla. Sacar las patatas cocidas y triturarlas con una cuchara.

Paso 2: Agrega la harina.

Mezclar el puré de patatas y la harina y mezclar bien. Si la masa está demasiado húmeda, agregue más harina hasta que la masa esté suave pero no pegajosa.

Paso 3: Amasar la masa.

Coloca la masa sobre la mesa y amasa hasta darle forma alargada con las manos. Luego corte las tiras largas en trozos pequeños, el tamaño de cada trozo pequeño se puede determinar según el gusto personal.

Paso 4: Cocinar.

Se ponen los trozos cortados en agua hirviendo y se blanquean, luego se retiran y se escurren.

Cómo comer los granos de patata

Los granos de patata se pueden comer con diferentes platos o solos como alimento básico. Aquí hay algunas formas comunes de comerlo.

Método 1: Servir con carne y verduras.

Las albóndigas de patata se pueden comer con carne y verduras, como cerdo estofado y estofado de ternera. Coloque las albóndigas de patata cocidas en un bol con la carne y las verduras y vierta sopa caliente encima. Quedará fragante y deliciosa.

Método 2: Servido con platos vegetarianos.

Las empanadillas de patata también se pueden comer con verduras, como brotes de soja salteados y verduras salteadas. Coloque las albóndigas de patata cocidas y las verduras en un bol y rocíe con una cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de sésamo para obtener un sabor refrescante.

Método 3: Comer solo.

Si te gusta el sabor sencillo, puedes comer las empanadillas de patata solas. Coloque las albóndigas de papa cocidas en un bol, espolvoree con una cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de sésamo y luego espolvoree con un poco de cebolla verde picada y cilantro.