Consejos caseros para hacer ternera frita con cebolla

Ingredientes: 200 gramos de carne de vacuno (grasa y magra) [1]

Accesorios: 15 gramos de cebolla (piel blanca)

Condimentos: 15 gramos de jugo de tomate blanco 5 gramos de azúcar, 4 gramos de almidón (guisantes), 1 gramo de pimiento, 30 gramos de aceite vegetal

Proceso de elaboración

1 Pelar las cebollas, lavar. y córtelo en trozos;

2. Lave y corte la carne;

3 Agregue la cantidad adecuada de almidón al agua y mezcle bien para obtener 8 gramos de almidón húmedo;

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4 Mezclar 15 ml de sopa de salsa, jugo de tomate, azúcar, almidón húmedo y pimienta en una batidora. tazón de salsa;

5. Calentar el aceite en una sartén y poner la carne. Vierta el aceite hasta que esté cocido, viértalo en un colador y filtre el aceite;

6. Poner la cebolla y la carne en la olla, verter el bol de salsa, añadir 5 gramos de aceite de rabo y sofreír uniformemente. El disco está listo.

Consejos de preparación

Debido al proceso de engrasado de la carne, es necesario preparar unos 50 gramos de aceite vegetal.