Prosa del gusto de la madre

El amor hermoso, mientras lo pienses, está en tu corazón y a tu lado.

En marzo, las flores de durazno florecen y la fragancia de las flores flota en el aire.

Ver las flores de durazno en flor no me recuerda el amor, solo me hace extrañar a mi madre.

Cuando extrañes a tu madre, extrañarás sus deliciosas comidas caseras y se te salivará más la boca.

Hay cuatro platos caseros que a mi madre se le dan bien: tortitas, pescado hervido, chucrut y tofu, y verduras encurtidas y saladas.

Mi madre es una amiga íntima y los vecinos a veces vienen a preguntarle sobre su artesanía en detalle, y algunos incluso se llevan el agua de los pepinillos para hacer pepinillos para comer.

Cada vez que mi padre trae cuadros a casa, debe pedir estos platos.

Estos cuatro platos se han convertido con el tiempo en los platos estrella de nuestra familia.

Cuando era niña, veía a menudo a mi madre cocinar estos platos durante todo el año.

Crecí comiendo estos platos a menudo.

Cuando era niña, los eructos olían a la comida de mi madre.

Lo que queda en mi memoria es la forma en que mi madre disfrutaba cocinando y comiendo con su familia e invitados.

Pero nunca he hecho eso. Mi madre nunca me pidió que lo hiciera.

Además de las madres, también lo hacen las cuñadas y hermanas mayores.

Sin embargo, cada vez que como la comida que cocinan, siempre siento que sabe delicioso, pero siento que falta algo. No puedo describir esa sensación.

La vida es tan maravillosa, con muchos sentimientos indescriptibles.

Igual que cuando amas a alguien, no puedes explicar por qué, simplemente la amas. Incluso si te hace sentir un poco incómodo, no puedes decir nada.

Más tarde, cada uno tuvo su propia familia, dejaron a su madre y tomaron caminos separados, y su madre poco a poco fue creciendo.

También me cuesta comer los platos que cocina mi madre. Y mi madre rara vez cocina estos platos.

En marzo de 2006, mi madre falleció, cuando los melocotoneros estaban floreciendo, y estuve de luto durante toda una primavera.

Pero la elaboración artesanal de estos platos también ha pasado a manos de mi cuñada y mis hermanas, y los platos que cocinaba mi madre se han convertido en recuerdos.

Nunca volveré a ver a mi madre. Ya no puedo comer comida cocinada por mi madre.

En la vida de una persona, las personas que amas constituyen el mundo que amas. Si falta una, habrá más tristeza; la comida que amas constituye la vida que amas. ser más. Una especie de desaparecido.

En vísperas de la Fiesta de la Primavera de 2013, decidí volver a mi ciudad natal para celebrar el Año Nuevo. Llamé a mi hermana y le dije que quería comer los cuatro platos que preparaba mi madre. bueno en. En Nochevieja me presentaron estos cuatro platos, todos deliciosos y deliciosos. Eran exactamente iguales a los que cocinaba mi madre. Comí delicioso y comí más que nunca.

Como dice el refrán, toma la mano de tu hermana y huele la fragancia de tu madre. Me gusta mucho mi hermana. Ella es como mi madre. Puede arremangarse y matar gallinas y ovejas en la cocina, y también puede conocer la situación general y tener en cuenta la situación general al entrar y salir del pasillo.

En el corto Festival de Primavera, me siento profundamente feliz y he estado rodeado por la calidez del amor familiar. Aunque estaba llena de alegría, todavía tenía un sentimiento indescriptible y sutil. Las habilidades culinarias de mi hermana son muy buenas. Después de todos estos años, todavía falta algo en comparación con lo que cocina mi madre.

A partir de entonces no volví a comer los platos de mi madre. Cada vez que pienso en ello, siento el aroma de esos platos llegar a mi nariz, todavía tan familiares, tan amables, tan cálidos, y que no se han desvanecido en el tiempo.

Al igual que el amor hermoso, mientras pienses en él, está en tu corazón y a tu alrededor.

Hoy es fin de semana y decidí cocinar tortitas hechas por mi madre para recuperar las cosas bonitas en mi memoria.

Al mediodía busqué en mi memoria los ingredientes, condimentos y procedimientos que usaba mi madre para hacer las tortitas. Después de preparar todo, comencé a amasar, enrollar, agregar ingredientes, darles forma y hacer tortitas, todo. De una sola vez, los panqueques finalmente quedaron hermosos.

Panqueques espesos, redondos y de color amarillo mantecoso. Sabor: fragante, crujiente y crujiente.

Es la primera vez que hago tortitas hechas por mi madre, y en general están bastante buenas. Xiuli inicialmente dijo que solo comería la mitad, pero terminó comiendo dos.

Lo disfruté mucho.

Después de comer panqueques, me senté frente a la computadora y escribí. Tenía el estómago lleno, pero sentí un pequeño hueco en el corazón, como si me faltara algo.

¿Qué falta?

Busqué en mi memoria una y otra vez, pero no lograba recordar nada.

Simplemente siento que los panqueques que hacemos mi cuñada y yo no son tan buenos como los que hacía mi madre, aunque las habilidades las heredé de mi madre.

Sí, si no es esa persona, el resultado no será seguro y el sentimiento será diferente.

Creo que puede ser que a mi cuñada y a mí nos falte el sabor de una madre.

Aunque las pocas especialidades que hacía mi madre hace tiempo que se han calado en mi carne y en mis huesos, han nutrido mi vida.

Pero no me convertí en la misma persona que ella.

Puedes aprender la esencia de muchas cosas hermosas de la vida, pero nunca podrás copiar un alma hermosa.

El olor de madre es, de hecho, el olor de los fuegos artificiales en la vida.

Es que nos falta.

(04.03.2018)