Chef francés Guang Tan
Tengo la mala costumbre de ver algunos vídeos cortos antes de acostarme por la noche. Recientemente me llamó la atención el chef francés Quang Tan.
Me atraía porque podía expresar sus pensamientos claramente en chino, por su temperamento amable y porque me enseñó a hacer comida y pasta chinas.
Cuando vi a un extranjero enseñando comida china, me interesó mucho su habilidad con el cuchillo y su demostración. He estado trabajando en mis postres últimamente y lo sigo desde hace un tiempo ya que tiene tanta experiencia.
La curiosidad me llevó a leer artículos sobre él en Internet. El artículo decía que Guangtian era de Lille, una ciudad del norte de Francia. Estudió administración de empresas en China durante tres años y regresó a Francia después de graduarse.
En Francia, asistió a una escuela de cocina durante dos años y medio y trabajó en un restaurante con tres estrellas Michelin después de graduarse. En 2010, Shanghai celebró la Exposición Universal y la escuela de cocina a la que asistió quería construir una sucursal en Shanghai. Debido a que tenía experiencia en estudios en China, se le organizó para participar en los preparativos de la sucursal de Shanghai.
Hirotaan ama mucho Shanghai y ha vivido allí durante doce años. Ahora vive en China desde hace mucho tiempo, trabaja como chef francés en una empresa y también como bloguero gastronómico. Habla chino, come comida china y vive como un shanghainés refinado, culto y con los pies en la tierra. vida.
Admiro la capacidad de aprendizaje de Guang Tan. Desde Francia hasta Shanghai, China, Guang Tan es un maestro en una habilidad. Camina por la jungla, confía en el estudio incansable, encuentra el punto de conexión con la cultura china y. vive una vida sencilla y significativa en serio, ¡vale la pena aprender este espíritu!