Cómo hacer salsa de salchicha de marisco

Lista de Gastroenterología El pez barbo es una especie común en las zonas costeras. Es un molusco que parece un intestino, por lo que comúnmente se le conoce como intestino de mar. Aunque parezca feo, no se puede ignorar su valor nutricional. Contiene proteínas, varios aminoácidos, etc., y sabe bastante bien.

Preparación de la comida

200 g de salchicha de mar, 100 g de puerros, 8 g de sal, 5 g de vinagre, 3 g de glutamato monosódico, 5 g de jengibre, 5 g de ajo, 5 g de salsa de soja, 5 g de compra limitada, 20 g de almidón de agua, 5 g de pimienta.

Pasos

1. Lavar y cortar las algas en trozos, lavar y cortar los puerros en trozos y reservar.

2 Hervir agua en una olla y blanquear; Déjalo en el mar durante 3 segundos, retíralo y enjuágalo nuevamente;

3 Pon la salsa de soja, la sal, la pimienta, el agua, el almidón, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo en un tazón pequeño para hacer una salsa con sabor;

4. Cuando el aceite en la olla esté caliente al 80%, agregue el jengibre y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta en la olla de vinagre;

5. los puerros y la salchicha de mar, vierta la salsa y revuelva rápidamente de manera uniforme.

Consejos

A la hora de comprar embutido de mar, lo mejor es comprar carne gruesa.