¿Cómo hacer café sin cafetera?

1. Prepárate. Para mantener constante la velocidad de descenso durante la extracción, se debe aflojar la sección del tope. Los granos de café se tuestan de forma oscura y se muelen finamente. El café molido se expandirá cuando se agregue al agua hirviendo, por lo que tendrás que elegir un filtro más grande en el futuro.

2. Electrodomésticos. Hierva agua en una tetera, cacerola, microondas o arrocera. Se recomienda una tetera, seguida de una cacerola. Cualquiera que uses, agrega tanta agua como sea necesario y colócala en la estufa. Utilice fuego medio o alto.

3. Pesar el café en polvo. Pese los posos de café en la taza. Coloque suficiente café molido en la taza medidora más grande para repartir tantas porciones como necesite. Por cada taza de 250 ml de agua, utilice aproximadamente de 1 a 2 cucharadas de 15 a 30 ml de café molido.

4. Taza medidora. Cuando quieras preparar más de una taza de café, intenta usar la taza medidora más grande.

5. Añade agua caliente. Vierta agua caliente sobre los posos del café. Vierta el agua caliente directamente sobre el café molido en la taza medidora.

6. Deja que los posos del café se disuelvan en el agua. Este proceso durará 3 minutos. Revuelva bien y déjelo en remojo por otros 3 minutos.

7. Cuando viertas café en una taza, filtra los posos. Coloque un filtro de té en su taza, termo o taza normal y deje que el café fluya a través del filtro de té.

8. Ya terminaste.