¿Cuáles son las especialidades de Jiangxi?
El té Lushan Yunwu es uno de los diez tés más famosos de China. Se cultiva desde hace más de mil años. Su nombre proviene de la nube de mediana edad de la que se originó. El sabor del té Lushan Wuyun es parecido al del té Longjing, pero al mismo tiempo es más suave que el té Longjing. Especialmente el té Wuyun elaborado en Lushan en primavera es suave y delicioso.
2. Pato salado Nan'an
El pato salado Nan'an es una especialidad famosa en Jiangxi. Su piel es de color blanco lechoso y la carne tierna y crujiente. Es el tocino de mejor calidad. También es uno de los cuatro patos salados más importantes de China.
3. Jamón de Anfu
El jamón de Anfu es una famosa especialidad de la provincia de Jiangxi. Sus patas son regordetas, rojas, ricas en nutrientes y con menos grasa. Es delicioso cocido al vapor directamente o salteado con chiles. Definitivamente es una de las primeras opciones para cocinar comida deliciosa.
4. Caramelo de arroz congelado Fengcheng
El caramelo de roca Fengcheng es uno de los bocadillos favoritos de la gente de Jiangxi cuando eran jóvenes. Tiene un sabor dulce y crujiente. El caramelo de roca Jiangxi ahora está disponible en algunas tiendas locales y sus sabores se han diversificado, incluidos osmanthus, batata morada, calabaza, etc.
5. Calabaza seca
La calabaza seca es un snack famoso en la provincia de Jiangxi. Se elabora principalmente a base de calabaza, arroz glutinoso y pimienta. Después del calibrado, la fermentación y la exposición, se convierte en un alimento vegetariano dulce, picante, suave, ceroso y de muy buen sabor.