¿Cómo hacer el hinojo marino (brotes de bambú marino occidental)?

Los brotes de bambú del mar occidental son naturalmente salados y ya contienen sales biológicas saludables y yodo orgánico. Generalmente no es necesario añadir sal durante el proceso de producción. Se recomienda que la cantidad por plato no supere los 100 gramos y sea compatible con otros ingredientes. Hay muchos métodos de cocción, y según el gusto personal se puede añadir cualquier condimento que no sea sal, como ajo, jengibre, cebolla, pimiento, mermelada, etc. 1. Como guarnición. Mezclar con verduras, huevos, carnes o mariscos comunes para hacer una variedad de platos, rellenos o decoraciones, etc. Los brotes de bambú marino no sólo aportan nutrición, textura crujiente y color verde esmeralda, sino que también aportan sal natural para todo el plato. 2. Prepare sopa o hierva sopa. En la producción se añaden brotes de bambú picados, cubos o jugo, que no sólo proporciona nutrición, sino que también actúa como sal condimentada natural. 3. Como plato principal: lavarlo, ponerlo en agua hirviendo durante 3-5 minutos, sacarlo y remojarlo en agua fría unos minutos, luego sacarlo y hacer ensalada fría, salteado fresco, guisado pescado, carne salteada, mariscos salteados y estofado. 4. Encurtido de salsa, encurtido con sal, encurtido con vinagre, elaboración de encurtidos, etc.

Estofado de tres brotes de bambú de mar desmenuzados

Ingredientes principales: brotes de bambú, zanahoria rallada, fideos condimento: aceite de sésamo.

Método: 1. Blanquear los brotes de bambú de mar, las zanahorias ralladas y los fideos en agua hirviendo durante unos minutos respectivamente 2. Sácalo y ponlo en agua hirviendo fría 3. Sácalo y escúrrelo, ponlo en un plato, vierte el sésamo; aceite y revolver los tres.

Jinhai Jade (tortilla de brotes de bambú de mar)

Ingredientes: brotes de bambú de mar y huevos

Método: 1. Batir bien los huevos, lavar los brotes de bambú de mar y cortarlos en trozos (aproximadamente 1 cm); 2. Cortar los brotes de bambú de mar en trozos y verterlos en el líquido del huevo, remover bien 3. Encender el fuego en la olla, cuando el El aceite está caliente, vierte los brotes de bambú marino revueltos y el huevo líquido, sofríe hasta que esté cocido y retira de la sartén.

Características: Amarillo y verde, brotes de bambú crujientes, huevos tiernos, salados y suaves.

Raíz de loto y brotes de bambú de mar (tortilla de brotes de bambú de mar)

Ingredientes: brotes y huevos de bambú de mar

Condimentos: pimienta, aceite de sésamo, almidón, caldo .

Método: 1. Batir bien los huevos, lavar los brotes de bambú de mar y cortarlos en trozos (aproximadamente 1 cm). Poner el fuego en la olla, verter el caldo y llevar a ebullición, agregar los granos de pimienta de Sichuan y el almidón de agua para reducir el jugo. agregue el huevo líquido después de hervir y sofría hasta que esté cocido, luego vierta los brotes de bambú y agregue aceite de sésamo.