El valor nutricional y la eficacia del camarón de río
Fortalece el cuerpo y calma la mente
¿Cuáles son los beneficios de comer camarones de río? En primer lugar, la gamba de río es rica en sales inorgánicas, que son lo que solemos llamar minerales, como hierro, fósforo, etc. Comer camarones de río con regularidad no solo puede mejorar nuestra condición física, sino también nuestra inmunidad y también tiene un buen efecto inhibidor sobre el envejecimiento prematuro. Para los hombres, comer camarones de río también puede mejorar el rendimiento reproductivo. Las investigaciones muestran que los camarones también son ricos en elementos calmantes, que pueden calmar nuestros nervios ansiosos y tienen un buen efecto en personas con insomnio, ensoñaciones y depresión.
Prolactina y Prevención del Cáncer
Los camarones de río también son ricos en aminoácidos. El consumo regular de camarones de río tiene un efecto positivo en el desarrollo y nutrición de nuestras células cerebrales. Además, comer camarones de río también puede ayudar a la circulación sanguínea del pecho de las mujeres y ayudarlas a producir leche. Los camarones también son ricos en una variedad de oligoelementos, especialmente selenio, que tiene fuertes efectos anticancerígenos. No sólo puede eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo a tiempo y evitar que nuestras células se vuelvan cancerosas, sino que también puede inhibir la propagación y proliferación de células cancerosas. Por tanto, comer camarones de río tiene un muy buen efecto preventivo y curativo sobre el cáncer.
Personas adecuadas
Dichos tantos efectos de las gambas de río, ¿cuál es la forma más saludable de comerlas? En primer lugar, la carne del camarón de río es suave y nuestro cuerpo absorbe fácilmente sus ricos nutrientes, por lo que es un buen alimento reconfortante para las personas mayores frágiles o los pacientes que se están recuperando de una enfermedad grave. El camarón de río también es rico en magnesio, que desempeña un papel importante en la regulación de la función cardíaca. Puede proteger nuestro sistema cardiovascular y prevenir nuestras enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por lo que las personas mayores propensas a sufrir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares son aptas para comer más camarones de río.
Astaxantina, proteína
Los camarones también contienen una sustancia llamada astaxantina, que puede nutrir los nervios de nuestro cerebro y tiene un buen efecto sobre la tensión y la fatiga causadas por el efecto de mejora del desfase horario. La astaxantina también es un nutriente antioxidante que no solo puede prevenir el cáncer de células, sino también retrasar el envejecimiento de nuestro cuerpo, lo cual es muy útil para nuestra belleza y longevidad. El camarón de río también es rico en proteínas, representa alrededor del 20% del total, y la tasa de absorción es bastante alta, por lo que el camarón de río también se llama leche sólida.
Contraindicaciones
Aunque el camarón de río es rico en valor nutricional, no es apto para personas con niveles elevados de grasa y colesterol en sangre. Aunque contiene algunos ingredientes que reducen los lípidos en sangre, el camarón de río en sí es un alimento con colesterol alto, por lo que comer camarón de río aumentará significativamente nuestro colesterol y lípidos en sangre. Es mejor que las personas con colesterol alto no lo coman. El camarón de río también contiene algunos alérgenos. Para algunas personas que son alérgicas a los crustáceos, es mejor no comer camarones de río, de lo contrario les provocará vómitos y diarrea, que ponen en peligro su vida.
Cómo comer camarones de río
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Ingredientes
3 taeles de camarones de río, jengibre, salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz, sal, un puñado de puerros, pimienta.
Método de trabajo
1. Lavar y secar las gambas frescas.
2. Añade una gran cantidad de aceite a una olla limpia y la temperatura del aceite es del 80%. Freír los camarones de arroyo hasta que estén rojizos y crujientes. Retire el aceite drenado.
3. Dejar un poco de aceite en la olla, agregar el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante. Agregar el pimiento morrón cortado en trozos pequeños y los camarones fritos y sofreír uniformemente. una cucharada de vinagre de arroz y saltee rápidamente hasta que esté fragante.
4. Poner a fuego lento, añadir dos cucharaditas de azúcar, cortar los puerros y la sal en trozos de 3 cm, sofreír uniformemente (3, 5 segundos).