La práctica del enema hirviendo
Práctica completa de enema hirviendo
Materiales
Salchicha (gluten), lomo, corazón de res, fideos, aceite de chile, tempeh, cebolla, jengibre, ajo, Cocina vino, almidón, sal.
Método de elaboración
1. Lavar y cortar el lomo en rodajas, darle golpecitos sin apretar con el dorso de un cuchillo y ponerlo en un bol. Agregue el vino de cocción y amase uniformemente el almidón seco.
2. Lavar y cortar en rodajas los intestinos vegetarianos, cortar el jengibre en rodajas, triturar el ajo, picar las cebolletas y remojar los fideos en agua hasta que estén blandos.
3. Cortar la col en dados, cortar las raíces, remojar un rato en agua ligeramente salada, lavar y escurrir el agua, calentar el wok y escurrir el aceite, añadir la col y sofreír, añadir la cantidad adecuada de sal, sofreír y servir en un plato.
4. Calentar el wok y añadir aceite de chile. Saltee el tempeh, el jengibre y el ajo a fuego medio. Agregue la salchicha vegetariana y saltee para darle color y sazonar. Agrega agua, cubre con salchicha vegetal y deja hervir. Bajar a fuego lento y cocinar durante unos 20 minutos.
5. Sube el fuego, echa los fideos, coloca encima las lonchas de carne, agrégalas una a una hasta que cambien de color, agrega la cantidad adecuada de sal y almidón, vierte sobre la masa. repollo y espolvorear con cebollino.
Ejercicio 2
Método de elaboración:
Cortar el enema en rodajas finas de aproximadamente 1 cm;
Utilizar manteca de cerdo (preferiblemente aceite de cerdo ( si no hay manteca, se puede utilizar aceite vegetal) para engrasar una sartén o sartén eléctrica;
Colocar las lonchas de chorizo cortadas en la sartén y freír hasta que ambos lados queden crujientes y la piel del intestino dorada.
Triture los dientes de ajo con el ajo picado, agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva uniformemente y viértalo sobre el enema frito.