La forma más rápida de remojar frijoles rojos

El remojo en agua fría lleva mucho tiempo, generalmente de 2 a 3 horas, y el remojo en agua caliente dura aproximadamente una hora. Si vas a cocinar, remoja los frijoles con anticipación, ¡preferiblemente en agua fría! Porque si lo sumerges mucho tiempo en agua fría ¡entrará agua! ¡Y no tiene sabor! ¡No afecta el sabor!

Ya sea que la sopa de frijoles rojos se cocine en agua fría o caliente, es mejor hervirla en agua.

Cómo hacer sopa de frijoles rojos

Ingredientes principales:

Un plato de frijoles, dos platos de agua.

Pasos para hacer sopa de frijoles rojos:

1. Remojar los frijoles rojos antes de acostarse por la noche y utilizarlos temprano a la mañana siguiente.

2. Controla tú mismo la cantidad de agua para cocinar la sopa de frijoles rojos. Si te gusta la sopa, añade más agua. Si me gusta beber pasta de frijoles, puedo poner el doble de agua. Según el método de remojo de los frijoles, un cuenco de frijoles y dos cuencos de agua.

3. Después de poner el agua, llevar a ebullición a fuego alto, mantener hirviendo durante aproximadamente medio minuto y luego apagar el fuego. Cuando el jugo esté frío, abre la tapa y cocina a fuego lento. En ese momento, los frijoles se han abierto y florecido, y la sopa está turbia y madura.

4. Puedes beber.