Hay mucha sopa y el sabor es fresco y tierno. ¿Qué comidas deliciosas puedes mostrarle a tu familia?

Alimento para camarones estofados con cerveza y cebolletas: camarones, chispas de cerveza, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, pimienta blanca, vino de arroz, pimienta y azúcar de roca. Elaboración: 1. Cortar los camarones, quitarles las líneas, lavarlos y mezclarlos con vino de arroz, pimienta blanca y sal durante cinco a diez minutos. 2. Cortar la raíz de la cebolla verde en tiras, cortar el ajo en trozos duros, cortar el jengibre en trozos, cortar las hojas de la cebolla verde por la mitad y atar la otra mitad en nudos de cebolla verde. 3. Agregue un poco de aceite a una sartén fría y caliente durante siete a ocho minutos. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee. Agregue los camarones y saltee. Agregue la pimienta y la salsa de soja y saltee por un tiempo.

Carne salteada con pimiento tigre: rollitos de ternera, pimiento Erjing, vinagre de arroz, sal, esencia de pollo, jugo de pimienta negra, vino de arroz, glutamato monosódico y azúcar. Práctica: 1. Corta ambos lados del pimiento Erjing (úsalo para otros fines), corta la sección en desarrollo por la mitad, fríelo en una sartén con aceite hasta que la superficie dorada esté cubierta de "periquitos", luego vierte y escurre el aceite. Deje el aceite base en la olla, agregue el segundo chile vitex, saltee, agregue vinagre de arroz, sal y glutamato monosódico, saltee uniformemente para infundir el sabor, luego retírelo de la olla y colóquelo en el fondo de un plato.

Huevo frito Tangliang Wuliu: huevos crudos; pepinillos en vinagre agridulces; almidón de tapioca; vinagre de arroz original; Ponga el azúcar, el vinagre blanco, el vinagre de arroz, el vino de arroz y la salsa de soja en un plato pequeño y mezcle bien. 2. Cortar en tiras las cebollas y los pimientos verdes y rojos. 3. Retirar el aceite de la sartén, añadir un poco más. Cuando el aceite esté ligeramente ahumado, los huevos crudos ya se han batido. 4. Freír a fuego lento por ambos lados hasta que estén dorados y la yema no haya cuajado del todo. 5. Inmediatamente vierta las cebolletas en la olla original, agregue un poco de sal y cocine a fuego lento hasta que las cebolletas estén completamente transparentes y sueltas. 6. Agregue la salsa y el pimiento verde y rojo y sofría hasta que estén fragantes. 7. Alisar los huevos escalfados, verter el jugo del pienso, tapar y cocinar durante 30 segundos.

Ingredientes para manitas de cerdo estofadas: 500g de manitas de cerdo, cebolla, jengibre, 1 anís estrellado, 10 rodajas de pimienta de Sichuan en grano, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino de arroz , 1 cucharada de azúcar de roca y 1 cucharada de aceite de sésamo. Práctica: 1. Lavar las manitas de cerdo, añadir agua a la olla y hervir el jengibre y el ajo. 2. Introducir las manitas de cerdo, abrir la tapa exterior y cocinar 2 minutos, sacar y bañar con agua fría para controlar la temperatura. 3. Color de azúcar: Agrega una cucharada de azúcar de roca y cocina a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita y el color se oscurezca. 4. Añade las manitas de cerdo cocidas y continúa salteando hasta que se doren. 5. Vierta dos cucharadas de salsa de soja, sofría media cucharada de salsa de soja hasta que las patas de cerdo adquieran color y agregue una cucharada de vino de arroz y rodajas de jengibre. 6. Ponga un anís estrellado y diez granos de pimienta de Sichuan en la bolsita de té y, al mismo tiempo, ponga las cebollas en la olla. 7. Agrega una cierta cantidad de agua a las patas del cerdo. Después de que el agua hierva, cubra y cocine a fuego lento durante dos horas.