¿Cuál es la forma correcta de perforar tofu con locha?

Para hacer tofu de locha, coloque el tofu y la locha viva en la olla. Después de calentar y hervir, las lochas se introducirán en el tofu. Sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo y guisar el tofu de locha. El método de preparación concreto es el siguiente:

1. Primero, pica el tofu, la cebolla verde y el jengibre.

2. Luego ponga la locha viva lavada y el tofu en la olla con agua, cubra con una tapa a fuego alto y cocine por 5 minutos.

3. Luego vierte el tofu de locha en un recipiente limpio.

4. Calienta el wok a fuego alto. Después de que el aceite comience a humear, agrega el jengibre y la cebolla verde y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Vierta el vinagre de arroz, el tofu de locha, el vino de arroz y * * * y cocine a fuego lento.

6. Después de la ebullición final, cocine a fuego medio durante 15-20 minutos y agregue la cantidad adecuada de sal y azúcar al gusto.

Notas: Al preparar tofu de locha, preste atención al uso de locha viva, mantenga la selección de otros ingredientes limpia y fresca y mantenga todo el proceso de producción limpio e higiénico.