¿Cómo comer algas marinas? No lo cociné hasta que estuvo cocido hoy lo tiré. No sé cómo comerlo… ¿Quién puede enseñarme a comerlo?

1. Trozos de algas frías

Materiales:

Algas, ajo picado, cebolla verde picada, sal, azúcar, salsa de soja, vinagre maduro, aceite de sésamo, glutamato monosódico y semillas de sésamo.

Método:

Cocine al vapor las algas secas en una olla a presión durante 4 minutos;

2. Lávelas y cambie el agua con frecuencia;

3. Cortar en tiras las algas blandas remojadas, blanquearlas en agua hirviendo y escurrir el agua;

4. Añadir el ajo picado, la cebolla verde picada, la sal, el azúcar, la salsa de soja, el vinagre maduro. aceite de sésamo, mezcle el glutamato monosódico y las semillas de sésamo de manera uniforme;

5. Ponga el aceite en otra sartén, agregue los pimientos rojos picados, retire del fuego rápidamente después de que el aceite esté caliente, vierta el aceite caliente y los pimientos. en la mezcla de algas

Muy deliciosa y nutritiva

2. Sopa de melón de invierno y algas

Ingredientes:

2 libras de melón de invierno. , 1 libra de algas

Método:

Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno, remojar las algas en agua durante 40 minutos y cortar en trozos

Luego calentar aceite En la olla, agregue el melón de invierno y las algas y sofría a fuego medio durante 2 o 3 minutos, luego agregue la sopa. Cocine a fuego alto durante unos 7 minutos. Solo agregue una cantidad adecuada de sal.

Las anteriores son dos recetas de algas que he preparado.