Receta de tarta de crema de frutas
Receta de tarta de crema de frutas 1 Tarta de crema de frutas:
Materia prima alimenticia
Ingredientes: base de tarta normal, fruta fresca.
Relleno de tarta: 400g de nata ligera, 150g de azúcar glass, fruta enlatada (piña, melocotón, etc.).
Receta de comida:
1. fruta Corta el bizcocho normal en tres partes iguales;
2. Mezcla la mantequilla y el azúcar en polvo y envíalo
3. Sobre un bizcocho, espolvorea unas rodajas de fruta enlatada;
4. Cubre el segundo bizcocho y extiende una capa de crema encima;
5. Cubre el tercer bizcocho. Finalmente, unta la crema. el pastel;
6. Coloque los trozos de fruta fresca preparados en el piso superior.
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2. El embalaje también es fundamental. Puedes comprarlos ya hechos, o puedes comprar papel al óleo y puntas de flores y hacerlos tú mismo. El método es muy simple: enrolle el papel engrasado en forma de cono y luego colóquelo en la boquilla para flores.
3 Al exprimir las flores con una manga pastelera, use fuerza uniforme y trate de evitarlo. estrechar la mano. Si no estás seguro, puedes practicar primero en otro lugar;
4. No uses demasiada fuerza al colocar los trozos de fruta en la capa superior del pastel, para no dañar la superficie lisa del pastel. crema circundante.
A través de la introducción anterior, entendemos bien cómo hacer pastel de crema de frutas, por lo que podemos elegir con confianza. Al hacer un pastel de este tipo, también debes prestar atención al método anterior, para que no haya otros problemas después de hacerlo. Esto también es importante.
Ingredientes para la receta de tarta de crema de frutas 2
50 gramos de gluten en polvo
3 huevos
30 gramos de aceite vegetal
30 gramos de leche
50 gramos de azúcar
1 gramo de sal
Unas gotas de zumo de limón
350 gramos de nata montada
Fresas con moderación
Mango con moderación
Utiliza 30 gramos de azúcar para la nata para montar.
Pasos
1 Primero haz el pastel. Separar las claras y las yemas.
Remueve las yemas de huevo, añade la leche, el aceite vegetal, la sal y 30 gramos de azúcar y mezcla bien.
3 Tamizar la harina baja en gluten.
Remueve bien.
Añadimos el azúcar restante a las claras en tres adiciones, junto con unas gotas de zumo de limón. Utilice una batidora eléctrica para batir las claras hasta obtener una espuma seca.
Coge la mitad del merengue y el líquido de la yema de huevo y mezcla uniformemente.
Mezcla bien en el recipiente y añade el merengue invertido.
Introdúcelo en el molde y sacude para que salgan burbujas grandes.
Precalienta el horno a 150 grados, coloca el molde en la rejilla media e inferior del horno, hornea por 20 minutos y hornea a 170 grados por 25 minutos. Después de hornear, sácalo y voltéalo, luego déjalo enfriar y desmolda.
Dividimos el bizcocho horneado en 3 trozos, utilizando 2 trozos.
Batir la nata montada con el azúcar hasta que no esté líquida.
El mango y la fresa están listos y cortados en trozos.
Poner la nata fresca entre los dos trozos de bizcocho, poner encima la masa y hacer flores.
4. Decorar con frutas.
Cosas a tener en cuenta
El tiempo del horno debe configurarse según el rendimiento de su propio horno.
Podrás mezclar y combinar tus frutas favoritas a tu antojo.