Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedo solicitar una lista recomendada de ingredientes para estofados?

¿Puedo solicitar una lista recomendada de ingredientes para estofados?

1. Carne de ganado:

Cordero, ternera, cerdo, jamón, fiambres, tocino, salchicha, enema de cerdo, riñón, corazón de hígado, tendón de hígado, látigo, intestino de cerdo, cerebro de cerdo, médula espinal de cerdo, etc. .

2.Carne de ave:

Pollo, pato, oca, alitas de pollo, sangre de pollo, sangre de pato, tripas, mollejas de pollo, hígado, patas de pollo, patas de pato, etc.

3.Productos acuáticos:

Carpa cruciana, carpa herbívora, carpa, anguila, locha, cangrejo de río, camarón de río, cangrejo de mar, camarón de mar, pepino de mar, sepia, cangrejo de agua. Calamares, fauces de pescado, labios de pescado, aletas de tiburón, mariscos frescos, cola de pelo, algas marinas, etc.

4.Verduras:

Col china, espinacas, brotes de guisantes, lechuga, col, patatas, raíz de loto, arroz salvaje, brotes de bambú de invierno, brotes de bambú de primavera, rábano blanco, zanahoria. , pepino, melón de invierno, esponja vegetal, guisantes frescos, judías verdes, coliflor, azucena, setas shiitake, setas shiitake, setas de ostra, azucenas, brotes de soja, brotes de frijol mungo, tofu, brotes de soja.

5. Frutos secos:

Azucena seca, rodajas de magnolia, brotes de bambú secos, fideos, dátiles rojos, konjac, hongo, tremella, setas shiitake, setas y hongo de bambú.