¿Cuáles son las características locales de Hebei?
Hay pollos asados famosos en todo Hebei, como el pollo asado Daokou y el pollo en tarro en Xingtai, el pollo Majia en Zhengding, Shijiazhuang y el pollo estofado Jinfeng en Shijiazhuang.
2. Tortitas y tortitas de sésamo.
Panqueques Shijiazhuang Lugang, panqueques de ajedrez y cartas Tangshan, panqueques Huanghua, panqueques de herradura Baoding, panqueques crujientes Weixian, cascos de pimiento Tangshan, panqueques Shijiazhuang Jingxing, pasteles de sésamo elaborados en algunos lugares durante el Año Nuevo y Chengde panqueques.
3. Barbacoa de carne de burro
La barbacoa de carne de burro en Baoding, la barbacoa de carne de burro en el río Cangzhou y los burritos de carne de burro en Wu'an, Handan también pueden entenderse como un tipo de barbacoa de carne de burro. La barbacoa de carne de burro Baoding Cangzhou es relativamente famosa, principalmente porque está cerca de la capital y hay muchos restaurantes en la capital, que también ofrecen bocadillos especiales locales.
4. Carne para tortitas
La carne para tortitas de Xingtai Handan Hengshui también es deliciosa. Lo mejor es quitar la carne y la sangre de los rollitos de carne, así como del famoso pastel de tocino Li Liangui.
5. Tocino y salchicha ahumada
El tocino Chaigoubao de Zhangjiakou es muy famoso, y los lugareños llaman "plato ahumado" a la salchicha ahumada de Xingtai, que en realidad es salchicha ahumada; Se llama "Dingzhou estofado Zi".