¿Qué daño le hace al cuerpo la parte podrida de la fruta?
Las pruebas reales muestran que mientras la fruta se enmohezca y se pudra, varios microorganismos, especialmente varios hongos, seguirán acelerando la reproducción en la fruta podrida y producirán una gran cantidad de sustancias tóxicas durante el proceso de reproducción. . Estas sustancias tóxicas penetran y difunden continuamente desde las partes podridas a las no podridas a través del jugo, lo que hace que las partes no podridas también contengan metabolitos microbianos.
Las personas que consumen micotoxinas de frutas podridas pueden experimentar síntomas como mareos, dolor de cabeza, náuseas, vómitos e hinchazón. , los casos graves pueden causar convulsiones, coma y afecciones potencialmente mortales. Entre ellas, la sustancia tóxica que supone la mayor amenaza para la salud humana es la toxina del Penicillium. Después del consumo, no solo causará daños al sistema nervioso, respiratorio y urinario, sino que también tendrá un fuerte efecto cancerígeno. Además, los nitratos contenidos en las frutas se convertirán en nitritos tóxicos cuando se pudran.
Datos ampliados:
El profesor Chen Chaogang, subdirector del Departamento de Nutrición Clínica del Hospital Memorial Sun Yat-sen de la Universidad Sun Yat-sen, señaló en una entrevista anterior que el La razón principal por la que no recomendamos comer frutas podridas es porque están podridas. Las frutas pueden producir una variedad de toxinas, que pueden ser graves o causar cáncer y teratogénesis. "Debido a que las frutas contienen más nutrientes como agua y azúcar, son vulnerables a los ataques microbianos.
Las frutas podridas producirán una variedad de toxinas que no solo dañarán el cerebro humano y el sistema nervioso central, sino también Es cancerígeno y teratogénico. Las investigaciones han descubierto que aún se pueden detectar bacterias y toxinas en pequeñas áreas de fruta podrida que parecen normales a simple vista ".
Por lo tanto, el profesor Chen Chaogang sugirió que es mejor no comer. ellos. Si sólo quieres comer un poco de fruta podrida, extrae al menos aproximadamente 1 cm de pulpa. Si más de un tercio está podrido, se debe desechar.
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