¿Te gustaría recoger las hojas de los berros?

No tienes que elegir. Lavar toda la planta, cortarla en trozos y sofreírla directamente. Las hojas también son deliciosas.

Cómo sofreír berros;

Ingredientes: 150 gramos de berros.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal y un poco de salsa de soja.

1. Un puñado de agua de apio, limpio.

2. Cortar en trozos de aproximadamente una pulgada de largo.

3. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla.

4. Vierta el agua del apio picado.

5. Sofreír hasta que esté suave, añadir sal y mezclar bien.

6. Baja un poco y apaga el fuego.

7. Imagen del producto terminado de apio frito en agua.