Franquicia de hotpot popular de Hainan
Si es una auténtica olla caliente de Sichuan, puede que sea popular por un tiempo, pero no durará mucho, porque después de todo, si no estás acostumbrado, solo puede estar fresca por un tiempo.
Si lo quieres a largo plazo, lo mejor es modificarlo según los gustos locales, para que sea único y pueda ser utilizado por la población local.
Por ejemplo, todos los restaurantes de estofados de Sichuan, en el norte, utilizan pasta de sésamo.