¿Cuál es mejor, el cangrejo de río o el cangrejo de océano?

Coma cangrejos de río antes y después del Festival del Medio Otoño.

Te sugiero que compres algunos cuando sea temporada.

Los cangrejos de mar son más grandes y más fáciles de comer. Aunque viven mejor, mueren sin veneno.

Los cangrejos de río tienen un sabor fuerte, e incluso los machos son cremosos y blancos.

En términos de valor nutricional, los cangrejos de río también son más altos, pero sólo se pueden cocinar en vida.

Los pros y los contras se complementan.

1. Lavar primero los cangrejos, escupir el barro y reservar.

2. Utiliza una botella de cerveza como agua y ponla en la vaporera, luego añade una pequeña cantidad de agua para asegurarte de que no se seque. Al mismo tiempo, espolvorea un poco de jengibre rallado en el agua.

3. Pon 8-12 cangrejos en la olla.

4. En otro bol de arroz, echamos medio bol de vinagre, una cucharada de azúcar, dos cucharadas de jengibre rallado o picado y los echamos al mismo tiempo.

5. Después de SAIC, baje a fuego lento y cocine al vapor durante 10 minutos.

1. Lavar primero los cangrejos, escupir el barro y reservar.

2. Utiliza una botella de cerveza como agua y ponla en la vaporera, luego añade una pequeña cantidad de agua para asegurarte de que no se seque. Al mismo tiempo, espolvorea un poco de jengibre rallado en el agua.

3. Pon 8-12 cangrejos en la olla.

4. En otro bol de arroz, echamos medio bol de vinagre, una cucharada de azúcar, dos cucharadas de jengibre rallado o picado y los echamos al mismo tiempo.

5. Después de SAIC, baje a fuego lento y cocine al vapor durante 10 minutos.