¿Cómo hacer kimchi en rodajas?
Práctica:
1 Marinar las lonchas de cerdo con salsa de soja, vino de arroz y jugo de kimchi (no es necesario condimentar demasiado).
2 Rebanar las cebollas; y el ajo en rodajas o picadito;
3 Calienta una sartén y fríe las rodajas de carne hasta que estén cocidas 6 minutos, reserva.
4 Agrega la cebolla y el ajo, sofríe hasta que estén fragantes; luego agregue los pepinillos, saltee hasta que estén fragantes;
5 Después de sofreír el kimchi, agregue un poco de agua, luego agregue las rodajas de cerdo y saltee hasta que estén cocidas;
6 Plato ~ Deliciosas lonchas de cerdo fritas con kimchi ~ Completo.
Consejos
¡Los amigos a los que les guste la comida picante pueden añadir salsa picante y freír juntos!
El valor nutricional del kimchi: el kimchi es rico en vitaminas A y C, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias inorgánicas. La fibra que contiene también puede ayudar a que los alimentos y las enzimas digestivas se integren bien, mejoren la digestión. absorción y es beneficioso. Tiene un buen efecto en la prevención del estreñimiento y el cáncer colorrectal.
Tabúes del kimchi: (1) No apto para pacientes con hepatitis; (2) Las mujeres embarazadas no deben consumirlo.
Almacenamiento de encurtidos: (1) Selle los encurtidos preparados en una bolsa para alimentos; (2) Colóquelos en una caja con buen rendimiento de sellado y la boca de la bolsa debe estar bien atada.