Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué tienen de delicioso los granos de edamame fritos?

¿Qué tienen de delicioso los granos de edamame fritos?

1 Ingredientes para carne picada frita con edamame: 250g de edamame, 150g de carne magra, 2 pimientos rojos, un poco de ajo picado, azúcar y esencia de pollo, 1 cucharada de sal. Práctica: 1. Quitar la piel exterior del edamame, lavarlo, blanquearlo en agua hirviendo, retirarlo del agua fría y escurrirlo. Luego corta el edamame en trozos pequeños. 2. Cortar el pimiento rojo en trozos pequeños, picar la carne magra, picar los ajos y reservar. Caliente el aceite en una sartén, agregue los cubos de pimiento rojo y el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. 3. Agrega el tofu seco y la carne magra picada y sofríe, agrega sal al gusto, agrega azúcar al gusto, finalmente agrega la esencia de pollo, sofríe uniformemente y sirve.

2 Ingredientes para el edamame seco frito: edamame, edamame seco, encurtidos, carne de cerdo desmenuzada, aceite comestible, vino de cocina, sal, maicena y azúcar. Método: 1. Cocine al vapor el edamame después de pelarlo; 2. Corte la cidra seca en tiras finas, lave y pique los pepinillos 3. Corte la carne magra en tiras, agregue la maicena y el vino de cocción y deje marinar durante 15 minutos; olla Agregue aceite frío, agregue los pepinillos; agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee; 5. Agregue el edamame al vapor y saltee por un tiempo, agregue las varillas aromáticas secas y saltee, agregue un poco de azúcar; para refrescarse y listo.

3 Ingredientes para camarones fritos con edamame: 150 g de camarones, 150 g de edamame, 100 g de champiñones ostra, 3-5 rodajas de ajo, cantidad adecuada de pimienta, 2 cucharadas de pasta de judías picante, cantidad adecuada de aceite de sésamo , una cucharada pequeña de azúcar, y un poco de sal, un poco de vino de arroz. Método: 1. Edamame. Cortar los champiñones en dados, lavar y escurrir los camarones; picar el ajo y cortar los pimientos en diagonal en trozos pequeños. 2. Coger la sartén con aceite, sofreír el ajo picado, añadir el edamame y los champiñones, sofreír brevemente; luego agregue los camarones sofreír; 3. Agregue la pimienta, los condimentos y un poco de agua hirviendo y deje hervir hasta que los camarones estén completamente cocidos y la sopa se haya secado.

4 Ingredientes para pollo frito con edamame: 1 libra de edamame, 0,5 de pollo, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde, 0,5 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharadita de salsa de soja y 0,5 cucharadita de cocción vino. Práctica: 1. Lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños y blanquearlo primero. 2. Vierta aceite en el wok, primero agregue el jengibre y la cebolla verde, sofría el pollo hasta que esté fragante y luego cocine el vino de cocción hasta que esté medio cocido. 3. Después de que el pollo se ponga blanco, agregue agua y azúcar, cocine a fuego medio durante unos 5 minutos, agregue la salsa de soja y el edamame, baje el fuego y cocine hasta que el pollo esté cocido y el edamame esté suave. Finalmente usa el fuego para recoger el jugo.

Revuelto de edamame 5 ingredientes: 250g de edamame, 2 huevos, 20g de aceite vegetal, 5g de sal, 1 pimiento rojo. Método: 1. Pelar los edamame, batir los huevos y remover uniformemente, lavar y picar el pimiento rojo. 2. Calienta el aceite en una sartén y enfríalo. Cuando el aceite esté 80% caliente, sofríe el edamame hasta que esté fragante. 3. Agregue el pimiento rojo y saltee uniformemente, agregue sal y saltee uniformemente, agregue el huevo líquido, espere hasta que el huevo líquido se solidifique, adhiera uniformemente al edamame y saltee uniformemente.

6 salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados salteados . 2. Agregue el edamame y saltee. Cuando la piel del edamame se arrugue, agregue la salchicha de jamón. 3. Agregue sal, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento por un tiempo. Cuando la salsa se reduzca, agregue los granos de pimienta verde antes de servir.