Cómo cultivar ñame

Selección del suelo: al ñame le gusta crecer en suelos fértiles, sueltos, transpirables y que retengan agua. Lo mejor es elegir un suelo ácido o neutro con un pH del suelo entre 5,5 y 6,5. Al mismo tiempo, asegúrese de un buen drenaje para evitar la acumulación de agua.

Época de plantación: Los ñames se suelen trasplantar desde mediados de marzo hasta principios de abril. En este momento, la temperatura es adecuada, lo que favorece el crecimiento de las plántulas. La desinfección debe realizarse antes de plantar para prevenir la aparición de plagas y enfermedades.

Método de plantación: Primero, las semillas de ñame deben remojarse en agua limpia durante 6 a 8 horas para permitir que absorban agua y germinen. Luego seleccione semillas de ñame de tamaño adecuado e insértelas en el suelo a una profundidad moderada, generalmente el doble del diámetro de las semillas. Riegue después del trasplante para mantener la tierra húmeda.

Manejo diario: Es necesario mantener la tierra húmeda durante el crecimiento del ñame, pero también se deben evitar riegos excesivos. Al mismo tiempo, preste atención al deshierbe y la fertilización. A la hora de abonar se recomienda utilizar abonos orgánicos y evitar el uso de fertilizantes químicos. Si se encuentran plagas y enfermedades, se deben tomar medidas oportunas para prevenirlas y controlarlas.

Época de recolección: Los ñames generalmente se cosechan en otoño, cuando los rizomas se vuelven más gruesos y los nutrientes son relativamente altos. Lave, seque o cocine inmediatamente después de la cosecha.

En definitiva, el cultivo del ñame requiere atención a la selección del suelo, los métodos de plantación, el manejo diario y el momento de la cosecha. Sólo haciendo bien estos detalles podremos obtener un mejor rendimiento y calidad.