Panqueques Shuyang

Han pasado 13 años desde que dejé Huaiyin, pero el olor de los fuegos artificiales nunca abandonó mi boca y mi nariz. Se dice que la memoria del gusto de la gente dura toda la vida. Cuando pienso en "toda la vida", me quedo sin palabras.

De repente pensé en Fatty. Cuando entré por primera vez a la escuela, conocí a un hombre gordo en el departamento de lenguas extranjeras. Muchos años después, sentí que este sentimiento debería ser el resultado de la supresión a largo plazo del niño en el ambiente lleno de estrógenos del departamento de lengua extranjera. Ese día, el niño compró una caja de licor, cinco libras de carne de cabeza de cerdo y dos trozos de pastel Shuyang. "Vamos a tomar una copa..."

El hombre gordo es de Shuyang, pero no tiene el acento de Shuyang en absoluto. Pero se han convertido en las vicisitudes de la vida, las noticias y los chismes, la esperanza para el futuro y el consumo de vino barato. Pero, todos estos años después, es el mejor vino del mundo. La carne de cabeza de cerdo más aceitosa es la carne más fragante del mundo. A veces lleva tiempo saborear estas cosas como si fueran levadura, la línea entre lo decadente y lo mágico es muy delgada.

Al final de la bebida, la tarta Shuyang mostró su mágico encanto, con una forma simple, suavidad y dureza moderadas y un sabor a levadura único. Sería mejor si le añadimos un poco de sopa de fideos con sangre de pato, y Huaiyin tiene una sopa de sésamo picante, que también era un manjar de la gente en esa época.

? El gordo desapareció y su apellido quedó en el olvido. Sin embargo, el sabor del vino y la carne que está relacionado con el estilo Shuyang se ha fermentado lentamente en el largo río del tiempo y durará mucho tiempo en Mikali.

Ayer, el plato de sopa de fideos con sangre de pato y el pastel Shuyang de mi amante me trajeron este recuerdo. ¡Un escrito conmemora ese año y extraña estos diez años!