¿Qué hay de delicioso en la calle He Fang?
1. Pastel Ding Sheng: Jiang Shunfa es la primera y única tienda en la calle He Fang que elabora pastel Ding Sheng. Ding Sheng Gao está hecho de arroz y arroz glutinoso y es suave y delicioso. Era un refrigerio especial en la dinastía Song del Sur para alentar a los soldados de la familia Han a realizar una expedición.
2. Tofu Qianwei: Hay muchos tipos de Tofu Qianwei en la calle Hefang, entre los cuales el más famoso es el tofu dulce, que se elabora a partir de una mezcla de frijoles rojos, frijoles mungos, maíz, sagú, etc. , y tiene un sabor rico y único; si es tofu salado, también es delicioso con otros alimentos básicos o guarniciones.
3. Estofado de cebolleta: El estofado de cebolleta de He Fang Street lleva muchos años abierto y es un snack muy tradicional en Hangzhou. El origen de este snack guisado con cebolla es Qin Hui, representado por palitos de masa fritos. El panqueque se envuelve con palitos de masa fritos y cebollas, y luego se cubre con salsa dulce y salsa picante, lo que le da un sabor único.
4. Kebabs: Hay muchos puestos de kebab en la calle Hefang, el más famoso de los cuales es el estilo de barbacoa latino-brasileña del Orange Crystal Hotel. El consumo per cápita es de unos 65 yuanes, lo que ofrece una gran variedad. de carnes, frutas y alimentos básicos.
5. Refrigerios tradicionales: hay muchas tiendas de bocadillos tradicionales en la calle Hefang, como Hutongkou Kebab, Confucius Family Banquet, Song Xianzi Soup, etc. , son todas opciones gourmet para residentes locales y turistas.
En resumen, la comida en la calle Hefang es rica y diversa, y puedes elegir según tus propios gustos y preferencias.