Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Al preparar té, ¿por qué debería servirse el primer sorbo de té después de prepararlo en lugar de servirlo con los invitados?

Al preparar té, ¿por qué debería servirse el primer sorbo de té después de prepararlo en lugar de servirlo con los invitados?

La cultura del té en China tiene una larga historia. Al preparar té, muchas personas tiran el primer sorbo de té preparado. La razón más directa no es la costumbre, sino el acto de lavar el té.

Todos sabemos que las hojas de té pasan por muchos procesos desde su crecimiento hasta su recolección. De hecho, todo el té con el que entramos en contacto ahora contiene residuos de pesticidas. Incluso si el comerciante ofrece alguna garantía, debe estar expuesto a pesticidas, porque si las hojas de té no se rocían con pesticidas, habrá insectos que se comerán las hojas de té, que son todos pequeños agujeros.

Si este tipo de té se vende a los consumidores, aunque es un alimento verde puro y natural, quién lo comprará, entonces el té que compras habitualmente es muy completo y definitivamente no habrá serpientes ni insectos. , o ratones muerden esta situación, porque hay más o menos residuos de pesticidas en el té.

Así que cuando preparas la primera taza de té, la tiras, sólo para tener cierto efecto psicológico. Siento que este té debería quedar mucho más limpio después de hervir el agua. De hecho, este té es más o menos perjudicial para la salud. Entonces, cuando compramos té, deberíamos comprar té que sea más caro, al menos en términos de calidad. Esta es la llamada relación calidad-precio.

Otra razón es que la mayoría de los tés de 1 tienen un sabor más fuerte y son más amargos. Aunque este es el sabor amargo al beber té, el segundo sorbo de té amargo tendrá un poco de dulzura, que es la esencia de beber té. De hecho, creo que beber té es muy beneficioso para la salud, porque el té contiene una sustancia anticancerígena que es muy beneficiosa para nuestra salud. Beber té es mucho mejor que beber esas bebidas.