¿El chicle de durazno también necesita agua? ¿Cuál es la temperatura adecuada del agua para remojar el chicle de durazno?

En circunstancias normales, el agua que se utiliza para remojar la goma de melocotón puede contener muchas impurezas y no es apta para beber ni guisar. También podría simplemente derramarlo. Entonces, ¿cuánta agua es adecuada para remojar el chicle de melocotón? ¡Aprendamos más sobre esto a continuación!

¿Aún necesitas agua para remojar el chicle de melocotón? Lo mejor es servirlo directamente.

En circunstancias normales, el chicle de melocotón deshidratado tendrá más o menos impurezas. Si se sumerge en agua limpia durante mucho tiempo, algunas impurezas flotarán y permanecerán en el agua. Por tanto, hay muchas impurezas en el agua de goma de melocotón y no queda muy limpia. Puedes verterla directamente sin parar.

¿Cuál es la temperatura adecuada del agua para el chicle de melocotón? Se recomienda remojar el chicle de melocotón en agua fría.

El chicle de melocotón se puede remojar en agua caliente o en agua fría. Ambos se pueden remojar, pero existen ciertas diferencias entre ambos.

Será más rápido remojar el chicle de melocotón en agua caliente y el tiempo necesario será menor, normalmente unas 8 horas. Pero tiene un sabor desagradable y los nutrientes se pierden fácilmente.

Remojar el chicle de melocotón en agua fría ralentizará la velocidad de formación de espuma y tardará más, normalmente más de diez horas o incluso más, pero los nutrientes no se perderán y el sabor será más elástico.

¿Se puede cocinar el chicle de melocotón directamente sin remojar? Si es chicle de melocotón fresco, se puede cocinar directamente después de quitarle las impurezas y limpiarlo.

Si se trata de chicle de melocotón seco, no se recomienda hervirlo directamente en agua.

La textura de la goma de melocotón seca será relativamente dura, no es fácil de hervir directamente en agua, no es fácil de pegar y la textura y el sabor no son muy buenos.

La goma de melocotón seca contendrá algunas impurezas. Si no se remoja, será difícil eliminar las impurezas del interior. Es muy antihigiénico cocinarlo y comerlo directamente y puede causar molestias gastrointestinales.

Paso 1 del método de espumación de chicle de melocotón:

Coloca el chicle de melocotón seco directamente en un recipiente limpio y vierte una cantidad adecuada de agua.

Nota: La goma de melocotón tiene una fuerte absorción de agua. Después de remojarlo en agua limpia, se expandirá y aumentará de tamaño a más de 10 veces su tamaño anterior. Por tanto, hay que controlar la cantidad de chicle de melocotón. Puedes preparar un recipiente más grande y poner más agua.

Paso 2:

Después de dejarlo reposar más de diez horas, recogemos el chicle de melocotón empapado.

Nota: La textura del chicle de melocotón es dura. Generalmente, el remojo en agua fría lleva más de 10 horas, a veces incluso más. Para mayor comodidad, puede remojar la goma de durazno en agua con un día de anticipación y puede remojarla o cocinarla directamente a la mañana siguiente.

Paso 3:

Lava el chicle de melocotón remojado con agua limpia varias veces para eliminar las impurezas negras del interior.

Nota: La goma de melocotón secretada por los melocotoneros puede contener fácilmente mucho polvo e impurezas, así que asegúrese de limpiarla antes de comerla.

Paso 4:

Pon el chicle de melocotón lavado en un recipiente limpio. ¡Se puede utilizar directamente para hervir agua azucarada!