Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede lavar un cuchillo de fruta con bolas de acero?

¿Se puede lavar un cuchillo de fruta con bolas de acero?

No se recomienda lavar con bolas de acero.

No se recomienda utilizar bolas de acero para limpiar los cuchillos de fruta. La superficie de la bola de alambre de acero es rugosa, lo que puede rayar fácilmente la hoja del cuchillo para frutas y dañar la vida útil del cuchillo para frutas. Más importante aún, puede haber muchas bacterias en la superficie de las bolas de acero, que se adherirán al cuchillo de fruta durante el uso, dificultando la limpieza y desinfección posteriores. La superficie de un cuchillo para frutas limpiado con bolas de acero es propensa a tener partes convexas, lo que hace que la superficie de la hoja no sea lisa y propensa a la acumulación de agua después de su uso. La acumulación de agua acelerará la oxidación del cuchillo de fruta y reducirá su vida útil.

Se recomienda limpiar el cuchillo para frutas con un paño de limpieza suave o una esponja, un cepillo de limpieza y otros artículos, y luego lavarlo con un detergente adecuado. Esto no solo puede limpiar el cuchillo para frutas, sino también protegerlo. su vida útil y facilitar su limpieza y desinfección.