Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer gelatina de frutas Comparte cómo hacer gelatina de frutas.

Cómo hacer gelatina de frutas Comparte cómo hacer gelatina de frutas.

1. Ingredientes: 70 g de gelatina blanca, 4 g de matcha en polvo.

2. Condimento: 70g de azúcar, 1000g de agua.

3. Prepara los materiales, primero vierte la gelatina blanca en un bol.

4. Añade el azúcar y el matcha en polvo.

5. Remueve uniformemente y añade 200 gramos de agua fría.

6. Después de añadir agua, removemos la gelatina hasta que no queden partículas y reservamos los 800 gramos de agua restantes.

7. Baje el agua, ponga la gelatina preparada en el agua hirviendo, revuelva mientras vierte, continúe cocinando a fuego medio, revolviendo mientras cocina.

8. Llevar a ebullición, apagar el fuego y quedarán burbujas en la superficie. Sacar, transferir a un plato y dejar enfriar. Coloca la gelatina enfriada en el frigorífico durante más de 2 horas.

9. Sácalo y córtalo en trozos pequeños al comer. Puedes agregar tus frutas y jugos favoritos para mezclar y obtener un mejor sabor.

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