Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué es bueno comer para el estancamiento del qi y la deficiencia del bazo?

¿Qué es bueno comer para el estancamiento del qi y la deficiencia del bazo?

Sugerencia:

Hola, se recomienda tomar la píldora Guipi por vía oral ya que es el órgano más importante del cuerpo humano para transportar alimentos y metabolizar el Qi y la sangre. Para los pacientes con enfermedades del bazo y del estómago, la terapia dietética también es fundamental, pero la dieta debe seleccionarse de acuerdo con el físico y la condición habitual del paciente, lo que se conoce como "alimentación basada en la diferenciación de síndromes". Si el bazo y el estómago son deficientes o tienen síndrome de resfriado como dolor de estómago, dolor abdominal o diarrea, deben comer alimentos más picantes y picantes como cebolla, jengibre, puerro y ajo. Los pacientes con estancamiento de qi deben comer más condimentos elaborados con cáscara de rábano, bergamota, kumquat o mandarina.

Cuidados de vida:

¿Punto médico? Arroz medicinal

El arroz medicinal es un método para prevenir y tratar enfermedades mediante la elaboración de arroz, pasteles, tartas, bollos al vapor, bollos al vapor y otros alimentos básicos o snacks junto con algunos alimentos y medicamentos.

●Receta 1. Bizcocho de naranja: 10g de piel de naranja fresca, triturada en partículas finas, remojada en azúcar y luego mezclada con harina para hacer un bizcocho. Indicado para personas con anorexia, indigestión y tos con exceso de flema.

Receta 2, bollos al vapor con cardamomo: 6 gramos de cardamomo en polvo, espolvorear con la cantidad adecuada de harina y cocinar en bollos al vapor, aptos para distensión abdominal y pérdida de apetito.

●Receta 3. Pastel tonificante del bazo de azufaifa: 30 g de azufaifa, 10 g de Atractylodes macrocephala, 1 g de jengibre seco y 10 g de molleja de pollo. Primero hierva el jugo, luego use 500 g de harina y una cantidad adecuada de azúcar para hacer tortas con el jugo. Es adecuado para personas con anorexia y heces blandas.

●Receta 4: Arroz con ñame: 30 g de ñame, 30 g de semillas de loto, 30 g de granos de arroz, 30 g de lentejas, lavar y picar, pelar las semillas de loto, quitar el corazón y cocinar, cocinar junto con arroz japonica, adecuado para la deficiencia del bazo Diarrea, pérdida de apetito.

●Receta 5. Pastel de los Ocho Inmortales: 5 gramos cada uno de astrágalo, atractylodes, ñame, espino, poria, cáscara de mandarina y dangshen. Primero decozca los medicamentos mencionados anteriormente para extraer el jugo y luego cocínelos al vapor para formar pasteles junto con una cantidad adecuada de harina de arroz japónica, harina de arroz glutinoso y azúcar blanca. Indicado para deficiencia de bazo, diarrea y pérdida de apetito.

●Receta 6. Amomum villosum y raíz de loto en polvo: 5 g de amomum villosum, 2 g de notoginseng, 30 g de raíz de loto en polvo, cantidad adecuada de azúcar. Muele Amomum villosum y Panax notoginseng hasta obtener un polvo fino y mezcla uniformemente. Indicado para flatulencias, vómitos y anorexia.

●Receta 7: 30 gramos cada uno de semillas de cáñamo y de sésamo, harina de maíz y azúcar moreno. Moler las semillas de cáñamo, lavar las semillas de sésamo, agregar la harina de maíz, mezclar bien, luego agregar el azúcar moreno, el agua y la harina para hacer un pastel. Es adecuado para el estreñimiento causado por deficiencia del bazo y pérdida de sangre.

●Receta 8. Jengibre y boniato: Se hierven juntos 500 gramos de boniato, 2 rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de miel. Indicado para sequedad intestinal y estreñimiento.

El principio básico de la dietoterapia es llevar una dieta rica en proteínas y suficiente en calorías. En el pasado, en el tratamiento de enfermedades hepáticas se hacía gran hincapié en limitar la ingesta de grasas y proteínas de los pacientes, porque la experiencia clínica ha demostrado que cuando los pacientes con cirrosis descompensada consumen una gran cantidad de proteínas de una sola vez, a menudo entran en coma. o incluso comatoso debido a encefalopatía hepática. Sin embargo, un experimento ocurrido hace 40 años provocó un gran cambio conocido como "la gran revolución en el tratamiento de las enfermedades hepáticas". En el experimento, se alimentó a ratones experimentales con cirrosis hepática con alimentos ricos en proteínas y calorías. Se ha descubierto que estos alimentos tienen un efecto sorprendente en la recuperación de animales de experimentación con cirrosis hepática. Cuando este resultado se aplicó al tratamiento de pacientes, también se encontró una reducción significativa de la mortalidad en pacientes con cirrosis. La razón es que los alimentos ricos en proteínas y calorías pueden mejorar la función metabólica del hígado, promover la reparación y regeneración de las células del hígado y la recuperación de la función hepática, mejorando así la condición. Desde entonces, "un alto contenido de proteínas" y "suficientes calorías" se han convertido en los principios básicos del tratamiento nutricional dietético para pacientes con enfermedades hepáticas, que continúa hasta el día de hoy. Por supuesto, este principio también debe adaptarse adecuadamente según la condición. Si la afección es grave y se encuentra en la etapa activa o tardía de la enfermedad hepática, no es aconsejable utilizar una dieta alta en proteínas en pacientes con hepatitis crónica y otros pacientes con enfermedad hepática leve que se encuentren en condición estable, siempre que estén en estado estable; Puede mantener una nutrición adecuada, no es necesario ser demasiado rígido con respecto a este principio.

Los pacientes con enfermedad hepática, especialmente aquellos con enfermedad hepática crónica, deben prestar total atención al equilibrio nutricional de su dieta, debiendo consumir cada día los siguientes cuatro alimentos para ayudar al hígado a recuperarse:

(1) La leche, los productos lácteos, los huevos y otros alimentos ricos en proteínas, minerales, vitaminas y grasas son conocidos por su rica nutrición.

(2) Pescado, carne, productos de soja y otros alimentos, estos alimentos son absorbidos por el cuerpo humano y contribuyen al crecimiento de la sangre y el tejido muscular humanos.

(3) Las verduras, los melones, el taro, los champiñones, las algas marinas y otros alimentos ricos en vitaminas y minerales pueden ayudar a equilibrar la nutrición del cuerpo.

(4) Los carbohidratos como el arroz y los cereales, el azúcar, el aceite y otros alimentos pueden reponer las calorías del cuerpo y proporcionar energía básica para las actividades de la vida humana.

En términos generales, un adulto con un bebé que pesa kilogramos (kg) debe consumir 75 g de proteínas, 60 g de grasa, 240-300 g de azúcar, 7,53-8,37 mJ (1.800-2.000 kcal), aproximadamente equivalente a: 5 gramos de leche, un huevo, carne magra o ave y azúcar.