Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede conservar fresco el pescado vivo en el frigorífico? ¿Se puede conservar fresco el pescado vivo en el frigorífico?

¿Se puede conservar fresco el pescado vivo en el frigorífico? ¿Se puede conservar fresco el pescado vivo en el frigorífico?

1. El pescado vivo se puede conservar fresco en el frigorífico y el pescado se puede conservar en el frigorífico durante 5-7 días.

2. El pescado es rico en proteínas de alta calidad, de fácil digestión y absorción, tiene bajo contenido en grasas y además contiene sales inorgánicas como calcio, fósforo, potasio, yodo, zinc, selenio, además. como vitamina A, vitamina D, vitaminas del grupo B, etc. Comerlo puede agregar ciertos nutrientes al cuerpo humano. Métodos de conservación del pescado: método de remojo en agua salada, método de conservación de mostaza, método de tratamiento con agua caliente y método de tratamiento con vapor.