¿Cómo cocinar camarones de río para que queden frescos y tiernos?
"Ingredientes: 500 gramos de gambas de río frescas. 15 gramos de sal, 4 granos de pimienta, 2 rodajas de jengibre, 3 cebolletas, 50 gramos de vino de cocción, 5 gramos de glutamato monosódico. 1. Lavar las gambas , agregar vino de cocción, sal Dejar marinar un rato; 2. Preparar una olla con agua, poner en el agua las rodajas de cebolla y jengibre, el vino de cocción y un poco de sal. Después de que hierva el agua, poner los camarones; es fácil de cocinar, así que asegúrese de prestar atención al tiempo e inmediatamente después de cocinarlo, sáquelo, si está demasiado cocido, el sabor no será bueno 4. Enfriar demasiado el agua puede hacer que la carne de los camarones quede más firme; p>
Ingredientes: 500 gramos de camarones de río frescos, 15 gramos de sal, 4 granos de pimienta, 2 rodajas de jengibre, 3 gajos de cebollino, 50 gramos de vino de cocción, 5 gramos de glutamato monosódico. >1. Lavar las gambas, marinarlas con vino de cocción y sal un rato;
2. Preparar una olla, poner las rodajas de cebolla y jengibre, el vino de cocción y un poco de sal. hierve, pon los camarones;
3. Los camarones son fáciles de cocinar, así que asegúrate de prestar atención al tiempo y sácalos inmediatamente después de cocinarlos, si están demasiado cocidos, no tendrán sabor. sé bueno;
4. El agua súper fría puede hacer que la carne de los camarones quede más firme;
5. Si te gusta la salsa de vinagre de jengibre u otras salsas con sabor, agrega menos sal al cocinar. (para evitar que quede demasiado salado). También es bueno comer los camarones cocidos bañados en la salsa.
El camarón es un artrópodo que vive en el agua. Hay muchos tipos de crustáceos, incluido el rojo antártico. camarones, camarones verdes, camarones de río, camarones pasto, langostinos, langostinos, langosta, etc. Los camarones tienen un alto valor nutricional dietético y se pueden cocer al vapor, freír, etc., y se pueden utilizar para cocinar.
Los camarones son nadadores decápodos del subfilo Crustacea. Hay casi 2000 especies, la mayoría de las cuales viven en ríos y lagos. Tienen barbas, narices aguileñas, lomos anudados y escamas duras en la cola. buenos para saltar. El tamaño promedio es de 4 a 8 centímetros. Los más grandes pueden nadar hacia atrás rápidamente y algunas hembras pueden comer carroña. Hay entre 1.500 y 14.000 huevos, que están adheridos a las extremidades nadadoras. antes de convertirse en adultos Los huevos son muy deliciosos y tienen un cuerpo alargado y plano y un exoesqueleto largo. Es calcáreo y está dividido en dos partes: el cefalotórax y el abdomen. El cefalotórax está cubierto por un caparazón. segmentos del cuerpo. El extremo frontal del cefalotórax tiene una espada larga y dentada y un par de ojos compuestos con asas. Para respirar, las branquias están ubicadas a ambos lados del cefalotórax y están cubiertas por el caparazón. en la parte inferior del cefalotórax hay 3 pares de mandíbulas para ayudar a sostener la comida y 5 pares de patas para caminar, que se utilizan principalmente para cazar y gatear. El abdomen tiene 5 pares de extremidades para nadar y un par de extremidades rechonchas. Las extremidades y la última sección del abdomen se combinan en un abanico de cola. Puede controlar la dirección de natación del camarón. Los órganos de movimiento del camarón están muy poco desarrollados y solo pueden arrastrarse lentamente por el fondo del mar. distancias cortas utilizando la flexión y extensión del abdomen del cuerpo.