Deliciosa comida china en Luzhou.
La cocina de Luzhou es principalmente cocina de Sichuan. Como una de las ocho cocinas principales, la cocina de Sichuan es famosa tanto en el país como en el extranjero por su sabor picante y técnicas de cocina únicos. Cuando estés en Luzhou, debes probar la auténtica cocina de Sichuan. Además de los fideos agrios y picantes y la estofado, ¿qué más vale la pena probar?
En primer lugar, recomiendo el cerdo desmenuzado con sabor a pescado. A diferencia del sabor suave y podrido de otros lugares, la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado en Luzhou es crujiente por fuera y tierna por dentro, y tiene un sabor muy refrescante. Aunque el sabor del pescado es fragante, no domina el sabor de la carne. Definitivamente es el mejor entre muchos platos de Sichuan.
En segundo lugar, el pollo Kung Pao, uno de los platos clásicos de Sichuan, sabe muy bien con un plato de arroz. El sabor y el mordisco dulce y picante del pollo Kung Pao son geniales. El pollo está muy tierno, los cacahuetes masticables y la cebolla frita, el jengibre y el ajo añaden textura.
Por último, tengo que mencionar a Mao y Wang Xue. Este plato de Sichuan no sólo ofrece un sabor infinito, sino que también es lo más destacado de la cocina de Sichuan. El fondo de la olla está hecho de cabezas de carpa herbívora, huesos de pollo, costillas, jamón, pescado fresco, encurtidos, tofu, etc. Combinado con varios ingredientes, se puede decir que es picante y delicioso.
La cocina de Luzhou Sichuan es tan rica y colorida que es imposible negarse. Una meca de la comida, acompañada de hermosos paisajes, es un destino de viaje perfecto, ¡así que asegúrese de saborearlo!