Cómo hacer platos caseros con cebolla (un ingrediente imprescindible para llenar de fragancia la cocina)

La cebolla es un ingrediente indispensable en nuestra cocina, no sólo aporta sabor a los platos, sino que también tiene mucho valor nutricional. Aquí hay algunas recetas comunes con cebolla para hacer que su cocina sea fragante.

1. Cebollas fritas

Saltear la cebolla es uno de los métodos más habituales y puede utilizarse para elaborar multitud de platos, como arroz frito, fideos fritos, verduras salteadas, etc. . Los siguientes son los pasos para freír la cebolla:

Ingredientes: cebolla, aceite de cocina, sal

1 Cortar la cebolla en rodajas finas.

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla y sofreír.

3. Una vez que las cebollas estén blandas, añade una cantidad adecuada de sal y continúa salteando.

4. Saltear hasta que las cebollas se doren.

2. Cocinar sopa de cebolla

El método de cocción de la sopa de cebolla es muy sencillo. No sólo es delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Los siguientes son los pasos para cocinar sopa de cebolla:

Ingredientes: cebolla, agua, sal

1 Cortar la cebolla en trozos pequeños, ponerla en la olla y agregar la cantidad adecuada. cantidad de agua y sal.

2. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y agrega la cebolla.

3. Cocine hasta que la cebolla esté blanda y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

4. Cocine hasta que la sopa esté espesa y apague el fuego.

3. Cebollas asadas

La cebolla asada es una forma bastante especial de hacer cebollas. Los siguientes son los pasos para asar cebollas:

Ingredientes: cebolla, aceite de oliva, sal, pimienta negra

1 Cortar las cebollas en rodajas gruesas.

2. Extiende papel de aluminio en una bandeja para horno y coloca encima las rodajas de cebolla.

3. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta negra.

4. Colocar en el horno precalentado a 200 grados y hornear durante 10-15 minutos.

4. Cebollas en escabeche

Las cebollas en escabeche pueden hacer que el sabor de las cebollas sea más intenso y eliminar el sabor picante de las cebollas. Los siguientes son los pasos para encurtir cebollas:

Ingredientes: cebolla, vinagre blanco, azúcar, sal

1 Cortar las cebollas en rodajas finas.

2. Añade al bol la cantidad adecuada de vinagre blanco, azúcar y sal y revuelve uniformemente.

3. Poner las rodajas de cebolla en un bol y frotarlas con las manos durante unos minutos.

4. Cubrir con film transparente y dejar marinar en el frigorífico durante 2-3 horas.

5. Aros de cebolla fritos

Los aros de cebolla fritos son un snack muy popular. Los siguientes son los pasos para freír aros de cebolla:

Ingredientes: cebolla, harina, fécula, huevos, sal, aceite

1 Cortar las cebollas en rodajas finas y separarlas en aros. con tus manos.

2. Añade al bol la cantidad adecuada de harina, almidón, huevos y sal y mezcla uniformemente.

3. Pon los aros de cebolla en el bol y extiende la masa sobre los aros de cebolla con las manos.

4. Calentar la sartén con aceite frío, poner los aros de cebolla rebozados en el aceite y sofreír hasta que estén dorados.

Las anteriores son varias formas comunes de hacer cebollas, que no solo son deliciosas, sino también sencillas de operar y adecuadas para la cocina casera. ¡Disfrutemos juntos de la diversión de la comida en la cocina!