¿Cuál es la diferencia entre el rábano frutal y el rábano blanco?

Diferencias en contenido nutricional, eficacia, métodos de alimentación, sabor y grupos aplicables.

1. Nutrición: La fruta del rábano es rica en vitaminas, fibra dietética, proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes. El rábano blanco es rico en fibra dietética, aceite de mostaza, lignina, amilasa, vitamina C y otros nutrientes.

2. Eficacia: la fruta del rábano puede complementar la nutrición, promover la digestión y mejorar el apetito. El rábano blanco tiene los efectos de reducir el qi, digerir, disipar enfermedades, humedecer los pulmones, desintoxicar, promover la producción de líquidos, diuresis y laxante.

3. Cómo comer: La fruta del rábano generalmente se encurte, lo que puede aumentar la humedad del rábano blanco y hacer que tenga mejor sabor. El rábano blanco se puede hervir, freír, guisar o servir frío.

4. Sabor: La fruta del rábano tiene un sabor crujiente y tierno, jugoso y ligero, que puede estimular el apetito. El rábano blanco tiene una textura crujiente, menos jugo y un sabor picante que puede estimular el apetito.

5. Personas aplicables: la fruta del rábano es adecuada para que lo coma la mayoría de las personas, pero las personas con función gastrointestinal débil no deben comerlo para evitar un aumento de la carga gastrointestinal. El rábano blanco es adecuado para la mayoría de las personas.