Precios de la comida occidental de Shapingba
2. En la calle Qidaoyan de Gaoshengqiao (frente al hotel del Cuerpo de Policía de Tráfico), hay una especie de arroz con tofu que sabe muy bien y es muy barato. El tofu en salsa cuesta tres yuanes y cinco yuanes, el tofu de carne cuesta cinco yuanes y cinco yuanes, y puedes comer todo lo que quieras con tofu y arroz. Puedes pedir a la carta y la carne es cuatro en uno. Recomendación especial: albóndigas de carne fresca, carne crujiente, ¡delicioso! ! !
3. Chuanchuan en Yulin es un éxito. Los restaurantes de estofados de Chongqing a lo largo de Zijing South Road tienen buen gusto, precio y servicio.
4. Los fideos de trigo sarraceno en el callejón en diagonal frente a la plaza Yanshikou son los mejores de Chengdu.
5. Las albóndigas de arroz con azúcar moreno de Huaxing Omelette Noodles son deliciosas.
6. Hay un exclusivo jardín de carnes en un restaurante chino cerca de Yulin Huaxing Omelette Noodles, ¡que está delicioso!
7. Tai'an Pearl y "Tofu Flower Frog" en la calle Changshun, no hay ningún lugar adonde ir después de las 6 en punto.
8. En Wenjiang Market Town, se instalaron más de 200 mesas a lo largo de la calle.
9. Tienes que hacer cola durante una hora después de las 6 en punto para comer el pescado frío "San Er" en la calle Wangping.
10. Gente del este de Sichuan cerca de la Oficina Nacional de Impuestos de Chenghua en la calle Wangping. El wok de despojos de pollo sabe muy mal.
11. Wang Jun Hot Pot en la línea norte de Gen Street en Dongcheng. La sopa es fresca, tierna y rica en nutrientes.
A las 12, hay un pequeño restaurante "Luo Mutton" en Jiabao Lane, que se especializa en cordero hervido con pimienta de Sichuan.
13. En el callejón detrás del Palacio Cultural, hay un restaurante de arroz a la cazuela, que está delicioso en invierno.
14. Detrás del Centro de Convenciones y Exposiciones, hay dos platos famosos de Sichuan. Mis compañeros comieron sopa de ternera de la huerta, carne blanca fría, riquísima.
. Además, también hay un "Restaurante Hongshanfu Sichuan", donde las ollas y sartenes son todas al estilo occidental de Sichuan, y cada plato tiene su propio sabor único.
Personalmente piense: "Fideos de trigo sarraceno agridulces", "Fideos de patata y tomate", "Costillas de ajo", "Bolas de arroz rojo con carne"
"Rábano seco en frío" es muy delicioso .
El día 15, se anunció la cabeza de conejo en Jule Road. La cabeza de conejo de "Tía Zhou" en la comunidad de Shuangnan tiene un sabor único.
16. El "Pen Shrimp" y el "Bench Chao" en Qingjiang Road son cosas buenas.
El día 17, el "Ye Chao Shou" de la calle Huaishu ya no se muestra.
El día 18 hay una comida de acompañamiento junto al centro de convenciones y exposiciones. Sólo dos platos estaban deliciosos: sopa de áster y brotes de pollo.
El día 19, había una tienda de fideos en la esquina noreste del río Shuinian. Fui allí relativamente tarde.
20. Hay un delicioso restaurante de bolas de masa de arroz glutinoso al lado de la puerta trasera del parque de atracciones. Desde Tangbao Road hasta Youyou Road, hay una olla de sopa de patas de ganso en el lado derecho, que sabe bien.
21, la barbacoa frente a la escuela secundaria vocacional Xinhua es definitivamente adecuada. Simplemente no sé si la demolición se llevó a cabo.
22. Hay un sencillo restaurante de barbacoa en la comunidad de Qingyang con solo cinco mesas, pero es delicioso.
23. También hay un restaurante Jade Spare Ribs en la calle Mengchuiwan. La hamburguesa de tofu y costillas de cerdo a la cazuela está deliciosa.
24. En Zongbei existe una especie de pez saltador que se hierve en sopa blanca y se come en un plato. Muy gentil.
25. El "Ye Duck" en Qinglong Lane es un pato asado típico de Sichuan. El jefe es muy agradable. Sólo se puede comer pato asado al mediodía y básicamente cierra a las 6 p.m. Además, lleva abierto unos 20 años y nunca ha ampliado su área de negocio. Recientemente, fue trasladado a Wuwen Road, al lado de la Oficina de Seguridad Pública.
26. El alguna vez popular "Pato asado Jiang" en Rennan Road ahora ha sido demolido en Wuhou Avenue.
27. Los “fideos picantes con carne” de Dai Yanxiang son deliciosos, pero parece que ya no están.
28. En el camino de Wenjiang a Jinma, hay una granja que vende "pollo del mendigo de Meng", que está delicioso.
29. El cangrejo picante calvo Wuding Qiaokou es famoso en otros lugares, pero personalmente creo que ya no es bueno.
A los 30, hay una langosta frita "Spicy King" en el camino entre 420 Factory Dormitory y Wu Ye's Dormitory.
31. Hay un estofado de conejo gordo en Shuinianhe. Es delicioso, pero hay muchos ladrones en él, desde el jefe hasta los camareros.
Todo el mundo es un maestro. Mis amigos y yo hemos perdido las maletas allí varias veces y ahora no nos atrevemos a ir.
32. Dujiangyan Night Beer vende "bollos de trigo sarraceno al vapor" y tengo que hacerlos siempre.
33. "Red Star Bunny" Creo que mucha gente sabe que tengo un amigo en Shenzhen. Cada vez que voy allí en un viaje de negocios, debo traer 3 kilogramos de almohadillas frías para los oídos o un bebé. conejos.
34. La "hermana gorda" de Xinjin, Huang La Ding, existe desde principios de la década de 1990. Ha estado en declive durante un tiempo, pero he estado allí varias veces recientemente y descubrí que el negocio está en auge nuevamente. . Merece la pena probar especialmente el nuevo plato "Semillas de arroz caseras".
35. En el cruce de las autopistas Emei y Leshan, hay una especie de pimiento amarillo silvestre cortado en cubitos en un gran barco debajo de un puente muy largo. No recuerdo el nombre específico. Hay dos. Puedes parar donde hay muchos coches. Los pimientos amarillos cortados en cubitos definitivamente son silvestres, y lo puedo decir por mis años de experiencia.
36. En el muelle frente al Buda Gigante de Leshan, hay varios "Xiba Tofu", que no creo que estén deliciosos. Hay un plato local en Leshan: el "pollo local", que se mezcla con despojos de pollo, pollo y brotes de soja. Tiene un sabor especial.
37. Ampliar esta línea hacia el oeste. No tome la autopista Chengguan. Tome el condado de Pixian y coma "costillas de cerdo Jiang" en la ciudad. Coma menos costillas y beba dos tazones de avena.
38. Hay una tienda desconocida de panecillos rellenos al vapor en la entrada de "Funbuqian Street", detrás del cine Huaxie. Los bollos al vapor saben muy bien, así que solía ir a la escuela secundaria número 13 y comía dos bollos al vapor allí cada vez después del segundo período de clases. Todavía está abierto.
39. Hay una olla caliente de pescado calvo en Jinjiaba, donde la carne está caliente. El sabor es auténtico, pero bastante picante. La tienda es muy pequeña y no habrá lugar en el futuro.
40. Hay un Leshan Niuhua Malatang detrás del Tribunal de Distrito de Jinniu en la Línea de Extensión Oeste, que es una sopa de cazuela. Personalmente creo que es mucho más delicioso e higiénico que Yulin Malatang. Lo que más me disgusta de Yulin Malatang es su carácter antihigiénico. Un desastre.
41. Hay tres tiendas conectadas que venden barbacoa a lo largo de la calle Xiaojiahe, y el sabor es bueno. Sin embargo, personalmente creo que la barbacoa en Chengdu es picante y no tiene mucho sabor. Yunnan y Hainan tienen mejores barbacoas.
42. Zhang Jiaxiang en Beimen tiene "Jiangmen Nutmeg Pudding", que tiene dos platos: "Carne picada salteada con caupí remojado" y "Berenjena con sabor a pescado". La berenjena con sabor a pescado primero se unta con aceite y luego se cubre con jugo. Es absolutamente auténtica cocina de Sichuan.
43. Hay un bar "Paul" cerca de la piscina Nanhong original en Binjiang Road, abierto por dos extranjeros. La comida occidental es muy auténtica y tiene un sabor similar al de cuando estaba en un viaje de negocios en Europa. Es la base para los extranjeros en Chengdu. El precio es muy barato.
44, Shuangliu Center, Binjiang Road, Roudwa Hot Pot, puedes probar ranas frescas, el precio es razonable y los niños son inocentes. Vaya temprano, de lo contrario no habrá plazas de aparcamiento.
45. En Xiaojiahe, hay un restaurante Huang La Ding, que es delicioso y tiene un gran territorio. Es una pena que el agua del río huela un poco. Pero esto no afecta la frescura y la delicia del pescado. Después de comer el pescado, le pedí al jefe que freíra las verduras vegetarianas, especialmente las rodajas de raíz de loto y los pepinos. Cada vez que comemos, alguien tiene que quitarse los pantalones y limpiarlos en la olla.
46. Los fideos calientes en Dai Yanxiang son deliciosos.
47. En una pequeña calle al lado de Yulin Middle School (escuela secundaria), hay un plato grande de pollo por 28 yuanes (porción pequeña, tres platos de fideos hechos a mano y tres liang de vino blanco). ), que pueden comer cuatro personas.
48, Fideos con carne abajo de Ito. sabroso.
49. Es un pescado frío. Este es mi favorito. Comí una vez en Chengdu, dos veces en Chengdu y tres veces en Chengdu.
Tres veces quise sostenerlo para dormir, pero lo cociné para dormir. Detrás de Wangfujing, en la calle Zongfu, justo enfrente de Chunxi Road, hay un callejón desconocido.
Miremos a la famosa Sra. Wang de Lu Yu. Ensarta incienso y entrecierra los ojos para ver el pescado en una olla fría.
La placa de la tienda solo dice "Frío Pot Fish", pero el título es tan grande que todos saben "dicho Cold Pot Fish" detrás de Wangfujing. El lugar se llama pescado a la olla fría, que son filetes de pescado cocidos en sopa roja. Delicioso, fresco pero picante, picante pero fresco. También hay brotes de bambú frescos y secos.
, más sabroso. ¿Qué pescado preguntas? No tengo ni idea.
50, Lai Tangyuan. Esta tienda está repartida por todo Chengdu y la densidad no es tan alta como la de McDonald's. Entre ellas, las que más me gustan son las albóndigas de perlas, son pequeñas, frías en la boca, pegajosas pero no grasosas. Evitar para aquellos que odian los dulces.
51, Copa Fría en el Templo Niuwang. Esta calle es increíble y muy concurrida por la noche.
Cuando vienes al templo Niuwang, comer no es lo primero que quieres hacer, pero necesitas comprender la corrupción en Shudu y ver las bellezas de la ciudad.
52. La gente de Shu la llama pizza china y yo la llamo Chengdu Roujiamo. Pero la piel crujiente y el relleno tierno están fuera del alcance de Roujiamo. El que cocina cerdo estofado es el más famoso. También hay tiendas por todo Chengdu y puedes comer en todas partes.
53. Rastrillo de hojas. Esta cosa es aún más mágica. Está hecha de harina de arroz glutinoso por fuera y azúcar blanca o relleno de carne por dentro. El que lleva azúcar añadido no tiene características especiales y es demasiado grasoso, pero es salado y duradero. El rastrillo está envuelto en hojas fragantes, por eso se le llama rastrillo de hojas. No hay tiendas, solo vendedores ambulantes, empujando una bicicleta permanente con dos cubos enormes atados a la parte trasera, gritando "rastrillo de hojas" todo el camino, puedes tirarla, comprarla, comértela.
54. Hay camarones en olla de Chongqing en el mercado de verduras de Yulin, que son muy deliciosos, ligeramente picantes, medio picantes, extra picantes y también tienen caracoles de campo (el jefe dijo que eran caracoles de campo Hu). pero no entiendo). ! !
55. Hay una cazuela de brochetas en Xiaojiahe, que está deliciosa. No sé si todavía está allí.
56. En los suburbios occidentales de Chengdu, está Zhenjiang Futang junto a la Universidad Tecnológica de Sichuan. ¡Es delicioso! ! ! !
En 57, hay un fideos de arroz de Yunnan cruzando el puente de fideos de arroz en la pequeña calle al lado del templo de Daci y el gobierno del distrito de Jinjiang. ¡Está delicioso!
58. En la plaza Yanshikou, frente a los grandes almacenes Daye, hay un restaurante de pato asado, que está bastante bien.
59. En cuanto a la granja, el jardín cerca de Gaojiacun es muy bueno y las condiciones ambientales y de higiene alimentaria también son las mejores entre las granjas. Tome la Ruta 96 y bájese en Gaojiacun (hacia el Distrito Oeste de Gaoxin) cerca de la terminal actual de la Ruta 54.
60. Hay un "Restaurante Hui" en la calle fuera del Campus Sur de la Universidad de Ciencia y Tecnología Electrónica de China. La carne de res hervida, el tofu mapo, etc. son deliciosos y vale la pena comerlos. .
Hay un restaurante cerca del Pabellón Hejiang que vende rollos de arroz al vapor y rollos de arroz al vapor. Estuve obsesionado con eso por un tiempo. Lee y come todos los días. Pero eso fue en 1999.
63. ¡Hay una olla caliente de anguila Kongliang en Longzhou Road, que está deliciosa ~! El precio es razonable y uno de los mejores que he tenido.
Hay Jiajiang Spare Ribs en Jule Road. La casa original está en el condado de Pixian y el sabor es bastante bueno.
En Dujiangyan, hay Youshi Rabbit Head y Shuangliu Rabbit Head.
Chongqing
La cocina de Chongqing es particularmente picante, mucho mejor que la cocina de Sichuan, y la mayoría de ellas son creaciones originales de tiendas callejeras, por lo que hay un dicho que dice que Chongqing ofrece cocina de Sichuan. Olla caliente La primera característica de la cocina de Chongqing es la olla caliente, que fue creada originalmente por barqueros y rastreadores para hacer frente al frío y húmedo invierno. Hoy en día, algunos de los restaurantes de estofados locales más famosos de Chongqing incluyen Qinma, Dezhuang, Sister Su, Baxiang Fish Head y Little Swan. Recordatorio: si eres nuevo en Chongqing y no soportas la emoción de la comida picante, puedes elegir el "Yuanyang Hot Pot" con sopa clara picante como base. Hot Pot Lo favorito entre los lugareños de Chongqing es el pequeño hot pot (también llamado Malatang) en la calle "Three to One" que es el representante de este tipo de hot pot. El llamado "tres tragos y un trago" significa tres yuanes para platos de carne (excepto algunos platos) y un yuan para platos vegetarianos. Al final de la comida, todos pueden comer y beber por sólo una docena de yuanes. Si quieres probar estofado, puedes ir a la calle de estofado en Lailong Lane de Jiangmen en el norte, que es famosa desde hace mucho tiempo. Coma en todo Chongqing Mapa de comida La calle de comida Nanbin Road está ubicada en el borde del río Yangtze y actualmente es la calle de comida más popular de Chongqing. Tao Ranju, Shunfeng 123, Qiwazi, Grandma Bridge y Ah Yi Baoyu están todos reunidos aquí. Hay muchos bares de agua, bares de té y bares junto al río. El consumo per cápita aquí es de unos 50 yuanes. Además, Nanbin Road tiene una vista incomparable del río, por lo que puedes disfrutar de la vista del río mientras comes. Dirección: Nanbin Road, distrito de Nan'an. Beibin Road está ubicada en el río Jialing y es más tranquila que Nanbin Road. Sin embargo, el impulso actual no es tan bueno como el de Nanbin Road y tomar un taxi no es muy conveniente. Jiefangbei Bayi Road Haochi Street es un famoso centro de snacks en Chongqing. Debido a que está cerca de Jiefangbei, el negocio está en auge. Las brochetas de Fatty Mama y los buenos fideos agridulces son lugares para hacer cola cada vez que los compras. Shancheng Dumplings y Duck King también son deliciosos. Hay un Tuhao Chuan al lado del cine Jiefangbei Cathay, que también es muy bueno y es diferente del Chuan Chuan de Fat Mom. Dirección: Yangjiaping Zhigang Avenue, Bayi Road, Jiefangbei, distrito de Yuzhong, está llena de varias tiendas especializadas en catering, donde se encuentran comida china, estofado, comida occidental y ocio y entretenimiento. Se caracteriza por una gran cantidad de tiendas, una amplia variedad de bienes y un consumo masivo de rango medio. Entre las empresas de catering conocidas se incluyen Wuling Shanzhen (12 % de descuento con la tarjeta Ctrip VIP), Caixiangyuan, Qinma, Zuihechun, etc.
Dirección: South Park, zona de alta tecnología, avenida Zhigang, Yangjiaping, distrito de Jiulongpo, está dividido en dos partes, Keyuan 4th Road y Keyuan 3rd Street. El negocio de catering en Keyuan 4th Road es de pequeña escala y pertenece al consumo masivo de nivel medio a bajo. Keyuan Third Street es principalmente para consumo de alto nivel, principalmente para negocios y entretenimiento. Las marcas de catering más conocidas incluyen Taoranju, Dezhuang, Laifulu, Xishu Shijia, etc. Calle del pollo Chun Shui El pollo Chun Shui se originó en Nanshan, Chongqing y es uno de los nuevos platos que se ha vuelto popular en Chongqing y Sichuan en los últimos años. Picante y delicioso, con un regusto interminable. Generalmente, un pollo se come tres veces: pollo de agua de manantial, sangre de pollo y pollo salteado. La mayoría de ellos funcionan como granjas y todas las familias son buenas cocinando pollo primaveral. Probar pollo en agua de manantial, oler la fragancia del osmanthus, beber vino de osmanthus y probar verduras silvestres en Nanshan son el disfrute supremo a los ojos de muchos glotones. También se celebra cada año un gran "Festival Cultural del Pollo de Agua de Manantial de Nanshan". Dirección: Sanxia Plaza (al pie de la montaña Nanshan), ciudad de Huangjiaoya, distrito de Nan'an, es diferente de otras calles de comida. Cubre un área grande y cada tienda es de gran escala y de alta calidad, como Taoranju, Restaurante Lijude, Restaurante Dazhaimen, Sister Su, Qinma, Dezhuang, etc. Dirección: Ciqikou, Ciudad Antigua del Milenio, Ciudad Antigua de Ciqikou, Plaza Sanxia, Shapingba. La mayoría de los lugareños no van allí para hacer turismo, sino para ver a Mao Wangxue y Ji Za. No olvides comprar un paquete de giros de porcelana cuando te vayas, y te recomiendo Chen Twists.