Solo tengo una hora para cocinar al mediodía todos los días, ¡así que busco platos rápidos y deliciosos!
Jamón y caupí
Ingredientes: cantidad adecuada de caupí y cantidad adecuada de jamón (según gusto personal). 2 chiles secos, cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.
Pasos: 1. Agrega un poco de aceite a la olla, luego agrega el jamón cortado en cubitos o en rodajas y el chile seco y sofríe durante 1 minuto.
2. Añade los caupí cortados, sofríe durante unos 3 minutos y añade sal al gusto.
3. Añade un poco de agua, cocina a fuego lento un rato y luego sácalo de la olla.
Pescado con salsa de pimienta picada
Ingredientes: una carpa cruciana, una botella de salsa de pimienta picada, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de glutamato monosódico, rodajas de ajo, salsa de soja ligera, blanca vino
Pasos: 1. Lavar la carpa cruciana, luego aplicar salsa de soja en el lomo del pescado y marinar durante un minuto
2 Calentar la olla, agregar aceite, luego agregar. un poco de sal, sofreímos los ajos en láminas unos segundos y añadimos el Mango 1.
3. Cuando el pescado esté frito hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, añadir salsa de soja ligera, rociar un poco de vino blanco y añadir una cantidad adecuada de salsa de pimientos picados.
4. Añade un poco de agua y cocina el pescado a fuego lento durante 2 minutos.
5. Añade la cantidad adecuada de glutamato monosódico y sácalo del recipiente.