¿Qué significan las bolas de arroz glutinoso?

Según la leyenda, las bolas de arroz glutinoso se originaron en la dinastía Song. En ese momento, un alimento novedoso que era popular en todo el país se rellenaba con diversas frutas y cebos de pescado, y el exterior se enrollaba en bolas con harina de arroz glutinoso. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce, delicioso e interesante. Debido a que este tipo de bolas de arroz glutinoso cocidas en una olla flotan y se hunden, originalmente se las llamó "áster flotante" y luego se les cambió el nombre a Yuanxiao en algunas áreas.

La mayoría de las familias del sur están acostumbradas a la costumbre tradicional de reunirse para comer bolas de masa en la mañana del Festival de Primavera. Se dice que el Festival de los Faroles simboliza la reunión familiar, y comer en el Festival de los Faroles significa felicidad familiar y todo lo mejor en el Año Nuevo.

Según la leyenda, en la primavera de marzo, los Ocho Inmortales Lu Dongbin se convirtió en un anciano que vendía bolas de arroz glutinoso y las vendía junto al Lago del Oeste. En ese momento, Xu Xian pasó y pidió un cuenco. Sin darse cuenta, una bola de masa rodó por el Lago del Oeste y fue tragada por la serpiente blanca. Entonces la serpiente blanca se convirtió en dios, se convirtió en humana y se casó con Xu Xian.

Mahjong Tangyuan (11) Según la leyenda, el emperador Wu de la dinastía Han tenía un favorito llamado Dongfang Shuo, que era de buen corazón y divertido. Un invierno, nevó intensamente durante varios días. Dongfang Shuo fue al Jardín Imperial a recoger flores de ciruelo para el emperador Wu. Tan pronto como cruzó la puerta del jardín, encontró a una doncella de palacio con lágrimas corriendo por su rostro y lista para suicidarse arrojándose al pozo. Dongfang Shuo se apresuró a ayudarla y le preguntó por qué se suicidó.

Resulta que el nombre de la doncella del palacio es Yuanxiao y tiene padres y una hermana menor en casa. Desde que entró en palacio, nunca volvió a ver a su familia. Cada año, cuando llega la primavera, extraño a mi familia más de lo habitual. Siento que prefiero morir antes que ser filial delante de mis padres. Dongfang Shuo expresó su profunda simpatía por su experiencia y le prometió que trabajaría duro para reunirla con su familia.

El decimoquinto día del primer mes lunar, la ciudad de Chang'an estaba decorada con linternas de colores, repleta de turistas y muy animada. Los padres de la doncella del palacio Yuanxiao también llevaron a su hermana a la ciudad para mirar las linternas. Cuando vieron la gran linterna del palacio con la palabra "Festival de los Faroles" escrita, gritaron sorprendidos: "¡Festival de los Faroles! ¡Festival de los Faroles!". Yuanxiao escuchó el grito y finalmente se reunió con sus familiares en casa.

Después de una noche tan ocupada, Chang'an estaba sano y salvo. El emperador Wu de la dinastía Han estaba encantado y ordenó que se prepararan bolas de masa de arroz glutinoso para el Dios del Fuego el día quince del primer mes lunar de cada año. El día quince del primer mes lunar, toda la ciudad estaría decorada con. luces y fuegos artificiales. Debido a que las bolas de masa hechas durante el Festival de los Faroles son las más deliciosas, la gente lo llama Festival de los Faroles, y este día se llama Festival de los Faroles.

Existe otra leyenda que cuenta que en 1912, Yuan Shikai usurpó los logros de la revolución y se convirtió en presidente. Quería ser emperador, pero temía la oposición del pueblo y siempre estaba en vilo. Debido a que "Yuan" tiene la misma pronunciación que "Yuan", "小" y "小", se sospecha que "Xiaoyuan" "Yuan Shikai fue eliminado". Antes del Festival de los Linternas en 1913, Yuan Shikai ordenó cambiar Yuanxiao a Tangyuan. De ahí el legendario nombre de bolas de arroz glutinoso.