Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Los chicharrones encurtidos están muy ricos. ¿Comer demasiado es perjudicial para el estómago?

Los chicharrones encurtidos están muy ricos. ¿Comer demasiado es perjudicial para el estómago?

Puede picar carne picada usted mismo en casa, incluso hacer albóndigas o verduras salteadas y hacer albóndigas de sopa. ¿Qué hacer con la piel cubierta de carne picada? Los pimientos verdes y el chicharrón son deliciosos como snacks. Es ácido y grasoso, mucho más delicioso que los que se venden afuera. Puedes probarlo tú mismo, es relativamente saludable y ahorra dinero. Una auténtica ganga. Luego, los materiales necesarios para hacer la piel de cerdo con pimiento verde son piel de cerdo, granos de pimienta de Sichuan, pimientos de arroz, cebollas, jengibre, granos de pimienta de Sichuan, canela, anís estrellado y azúcar de roca. La salsa es pollo y vino sazonado. Nota: Si tienes bolas de masa de kimchi en casa, utiliza agua de kimchi directamente. Si no, compra pimientos verdes. Los pimientos silvestres que compré eran salados y ácidos, así que no agregué sal ni vinagre blanco (ni rodajas de limón). Cuando lo pruebe usted mismo, agréguelo adecuadamente después de probarlo.

Chicharrones caseros con pimiento verde: ácidos y refrescantes, estupendos como snack.

En una olla se pone agua, se lava la piel del cerdo, se echa en la olla, se añaden los granos de pimienta, el anís estrellado, la canela, el jengibre, la cebolleta, se hierve la olla para quitar la espuma y se cocina hasta que La piel de cerdo se perfora suavemente con palillos. Nota: Los amigos preocupados pueden primero calentar la piel de cerdo en agua, arrancar el pelo de cerdo, quitar el aceite grasoso, cambiar el agua y agregar especias para cocinar.

Mientras se cocina la piel, tomar un bol un poco más grande, verter la lechuga en el bol, agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo y azúcar de roca, quitar el picante del arroz, cortarlo en círculos pequeños, tírelo al tazón y mezcle uniformemente. (William Shakespeare, Hamlet, Meat Quotes) (William Shakespeare, Hamlet, Meat) Nota: Si lo desea, corte jengibre, ajo o cebolla. Si el sabor no es suficiente, agregue directamente sal, hierba blanca y rodajas de limón.

Una vez cocida la piel del cerdo, se arranca el pelo, se retira la grasa y se corta en trozos pequeños o en trozos. Después de cortarlo, lávalo con agua caliente y escúrrelo un poco.

Remojar la piel de cerdo picada en agua de pimiento verde aliñada durante 2, 3 horas o medio día. Cuidado con no añadir más agua de pimiento verde que piel de cerdo. Si queda mucha piel de cerdo, darle la vuelta en cualquier momento. Además, lo mejor es no dejar los chicharrones con los pimientos verdes toda la noche. Por supuesto, la hinchazón de la piel de cerdo es sólo mi sugerencia personal. Lo mejor es cocinar menos a la vez y comerlo el mismo día.

Los platos, los pimientos verdes y los chicharrones están listos. Es realmente bueno para tomar un refrigerio por la noche mientras miras la televisión. Rico en colágeno natural. Las pieles no eran suficientes para comer, así que compré pieles de cerdo en el supermercado Sanwu y las hice en grandes lotes en casa, las cambié en patrones y luego se las envié a mi hermana y a mi madre al otro lado de la calle. También aprendí Crystal Cave de mi madre. Mi madre come bien.

Es bueno que las mujeres coman más piel de cerdo. En comparación con las manitas de cerdo estofadas, este tipo de chicharrones con pimiento verde no es nada grasoso y es bastante barato ~. Mi madre siempre se lava la cara con agua y le pone un poco de crema para bebés después del lavado, pero su piel está mucho mejor que la de sus compañeros. También tengo mucha envidia ~ Chicharrones caseros con pimiento verde: picantes y amargos, buenos como un. bocadillo.