Sin nutrición, no es aconsejable que los niños tomen sopa.
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Sabe delicioso y cada gota del bol es la esencia. ¿Hay alguna razón para no dejar que el bebé beba más tazones?
Influenciada por el concepto de utilizar la forma para complementar la forma, la sopa de huesos es muy popular entre las madres. Las madres creen que la sopa de huesos no sólo es rica en nutrientes, sino que la clave es la suplementación con calcio. ¡Bebe unos cuantos tazones más y tu hijo crecerá más!
¿Las sopas como el caldo de huesos son realmente tan nutritivas? ¡Ven a descubrirlo hoy!
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Dos verdades sobre el caldo de huesos
Baja densidad de nutrientes
La densidad nutricional se refiere a la densidad de nutrientes de los alimentos. es decir, la concentración de nutrientes importantes (vitaminas, minerales y proteínas) por unidad de calorías.
Las sopas como el caldo de huesos tienen un sabor delicioso principalmente debido a los aminoácidos añadidos al caldo. El color blanco lechoso de la sopa es el resultado de la emulsificación de grasas y no representa el nivel nutricional de la sopa.
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En cuanto a otros nutrientes de la sopa, básicamente puedes ignorarlos, porque los ingredientes principales de la sopa son en realidad grasa y agua.
Los padres que quieran complementar el calcio de sus hijos bebiendo sopa pueden sentirse decepcionados.
Cada 100 ml de leche contienen unos 104 mg de calcio, mientras que 100 ml de sopa de huesos de cerdo contienen sólo 2 mg de calcio, lo que no es mucho mejor que el agua del grifo, y beber un plato de sopa no lo es. Más práctico que beber un sorbo de leche.
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Influye en el aporte nutricional
"Bebe sopa antes de las comidas, estarás delgada y saludable" es cierto, especialmente indicado para quienes adelgazan. peso. Pero para los niños en crecimiento, es mejor beber menos.
A menudo, darle a tus hijos demasiada sopa antes de las comidas puede ocupar fácilmente su estómago y afectar su apetito para la cena. Si bebes demasiada sopa, naturalmente comerás menos arroz.
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La densidad de nutrientes de los alimentos caldosos no es suficiente, lo que fácilmente puede provocar una ingesta nutricional insuficiente para el crecimiento de los niños. Si las cosas siguen así, tendrá un impacto negativo en el crecimiento y desarrollo del niño.
Además, los ingredientes principales de la sopa son agua y grasa, por lo que a menudo dejar que los niños beban demasiada sopa puede aumentar fácilmente el riesgo de obesidad, ácido úrico alto e incluso gota.
Ambas de estas dos formas de tomar sopa no son aconsejables.
Beber sólo sopa, nada de carne.
La nutrición de la sopa proviene de las materias primas. Entre los nutrientes solubles e insolubles en agua contenidos en las materias primas, solo una pequeña cantidad de los nutrientes solubles en agua se disuelven en la sopa, y más del 90% de los nutrientes insolubles en agua, como las proteínas, permanecen en la carne. . Otros nutrientes, como el calcio y el fósforo, no se pueden disolver en la sopa.
Así que, si quieres complementar la nutrición, ¡debes comer carne!
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Remojar arroz en sopa
A algunos padres les gusta remojar arroz en sopa para sus hijos, pensando que esto no solo hará que el arroz más fácil de comer faringe.
No sabía que los niños pueden tragar fácilmente los alimentos si no los mastican con cuidado, lo que ejercerá cierta presión sobre la digestión gastrointestinal.
Si las cosas siguen así, es fácil que los niños no hagan suficiente ejercicio para masticar, lo que afecta el desarrollo de la función masticatoria e incluso provoca disartria y habla confusa.
De hecho, no se recomienda que los niños menores de 1 año tomen sopa, e incluso para los niños mayores de 1 año, no se recomienda beber en exceso.
Puedes dejar que tus hijos prueben unas deliciosas sopas, pero si quieres utilizar sopa para complementar la nutrición de tus hijos, ¡la nodriza recomienda que los padres que tengan esta idea se rindan lo antes posible!