¿Cómo hacer salsa de pescado?

El método de verter el pescado en salsa es el siguiente:

Ingredientes principales: 1 corvina amarilla grande.

Complementos: media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre, cantidad adecuada de sal, 3 cucharadas de tomate pasta, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de pepino cortado en cubitos, 3 cucharadas de vino para cocinar, cantidad adecuada de aceite y cantidad adecuada de agua.

1. Añade el vino de cocción, el jengibre y las cebolletas al pescado.

2. Marinar durante 2 horas.

3. Pasar el pescado marinado por harina.

4. Poner en un recipiente la harina, el almidón, el agua y el aceite, remover uniformemente, añadir el pescado y enrollarlo.

5. Vierte aceite en la olla y añade el pescado cuando el aceite esté caliente.

6. Retirar después de freír.

7. Añade a la olla el aceite, la cebolla y el jengibre y sofríe.

8. Agrega la salsa de tomate, la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja ligera, la sal, agrega el pepino y cocina hasta que espese.

9.Por último, viertes la salsa sobre el pescado y ya está listo para comer.