¿Cuál es el patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Shengzhou, provincia de Zhejiang?
El tejido de bambú en Shengzhou comenzó hace más de 2.000 años durante el Período de los Reinos Combatientes. Durante las dinastías Han y Jin, el nivel de tejido durante las dinastías Ming y Qing mejoró aún más, y el tejido de bambú se ha convertido en algo cotidiano. necesidad para el pueblo. El 20 de mayo de 2006, se aprobó la inclusión del tejido de bambú de Shengzhou en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial.
El tejido tradicional de bambú tiene una larga historia y encarna el arduo trabajo de los trabajadores de la nación china. La tecnología de tejido de bambú se puede dividir en tecnología de alambre fino y tecnología de tejido de bambú de alambre grueso. Existen más de 100 técnicas de tejido, que generalmente requieren procesos como diseño, conformación, moldeado, estimación de materiales, procesamiento del bambú, prevención de polillas y moho, teñido, tejido, accesorios de tallado, ensamblaje y pintura. Sólo se cortan, enrollan, cortan, parten, cortan y tiran las tiras de bambú.
Comida especial de Shengzhou
1. Shengzhou Xiaolongbao
Shengzhou Xiaolongbao es una de las especialidades famosas de Shengzhou. Es famosa por su piel tierna y su suave relleno de carne. . famoso. Elaborado con cultivos locales de alta calidad y métodos tradicionales. El producto terminado tiene un sabor delicioso y delicado.
2. Pastel de arroz con tofu de Shengzhou
El pastel de arroz con tofu es una de las especialidades gastronómicas de la ciudad de Shengzhou. Las tiras de pastel de arroz suaves y glutinosas se mezclan con la ternura de la piel del huevo y la ternura del tofu tierno. Tiene un sabor delicioso y fragante.
3. Flor de ciruelo en forma de melocotón
La ciruela en forma de melocotón es una fruta especial de Shengzhou y su principal zona de producción es la ciudad de Jinting, Shengzhou. Las ciruelas con forma de melocotón tienen la forma y el corazón de un melocotón. Cuando está maduro, el color es dorado, la pulpa rojiza, dulce y jugosa, y el sabor es fresco.
4. Pollo en mal estado
El pollo en mal estado es una especialidad de la ciudad de Shengzhou. Se elabora tradicionalmente marinándolo al estilo francés local y es delicioso. El pollo en mal estado tiene un sabor único y queda muy delicioso después de cocinarlo, por lo que es muy apreciado por los residentes locales.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Tejido de bambú de Shengzhou