Determinación de vitamina C en frutas

Conclusión experimental: cuanto mayor es el contenido de vitamina C en el jugo, más solución de permanganato de potasio se consume. Los datos analíticos muestran que el jugo con mayor contenido de Vc es el jugo de naranja, con un contenido del 0,02%. Debido a que la solución de Vc al 0,04% consume el doble de solución de permanganato de potasio que el jugo de naranja, el contenido de vitamina C en el jugo de naranja debe ser del 0,02% de la solución de Vc al 0,04%.

Entonces complete: jugo de naranja; 0,02%.

Plan de diseño El plan de diseño es el siguiente: Triture los tomates frescos y los tomates almacenados durante una semana respectivamente, y exprima el jugo en dos. vasos de precipitados con gasa, deje caer los dos tipos de jugo de tomate anteriores en dos tubos de ensayo que contengan cantidades iguales de solución de permanganato de potasio diluido y agite mientras gotea hasta que la solución de permanganato de potasio se desvanezca y registre el número de gotas.

Así que llena: Triture los tomates frescos y los tomates que han estado almacenados durante una semana respectivamente, use una gasa para exprimir el jugo en dos vasos y vierta los dos jugos de tomate anteriores en dos botellas con cantidades iguales. solución de permanganato de potasio en un tubo de ensayo y agite hasta que la solución de permanganato de potasio se desvanezca y registre el número de gotas.

Conclusión experimental De acuerdo con el esquema anterior, basado en los resultados experimentales del uso de diferentes gotas (simplemente descoloridas) de dos tipos de jugo de tomate, se analizó que el tiempo de almacenamiento de las verduras tiene un impacto en su contenido de Vc.

Por tanto, el número de gotas que se utilizan en el zumo de los dos tomates es diferente.

Reflexiones sobre el experimento a. No utilizar un gotero de goma de la misma especificación afectará los resultados de la medición;

B. ;

C. El color del jugo utilizado en cada experimento es diferente, lo que indica que el contenido de vitamina C es diferente, lo que afectará los resultados de la medición;

d. de los tubos de ensayo es diferente, siempre que la concentración y el volumen de la solución sean los mismos, no afectará los resultados de la medición.

Entonces complete: d.