Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Compare las similitudes y diferencias en los principios y procesos de elaboración de cerveza, vino, licor y vino de arroz.

Compare las similitudes y diferencias en los principios y procesos de elaboración de cerveza, vino, licor y vino de arroz.

La cerveza utiliza malta de cebada, lúpulo y agua como principales materias primas, y es una bebida alcohólica baja en alcohol y llena de dióxido de carbono que se elabora mediante fermentación de levadura. El vino es una bebida alcohólica elaborada a partir de uvas frescas fermentadas o jugo de uva. Suele dividirse en dos tipos: vino tinto y vino blanco. El primero se elabora mediante maceración y fermentación de hollejos de uvas tintas; el segundo se elabora mediante fermentación del mosto de uva. El licor se elabora a partir de materias primas de almidón o azúcar y se obtiene por destilación de puré fermentado o puré fermentado. El vino de arroz es una especialidad nacional de China, también conocido como vino de arroz (vino de arroz). Las similitudes entre estos vinos mencionados anteriormente son: La diferencia en la elaboración de vino es que las materias primas utilizadas son diferentes. Aún falta destilar el licor. Si tienes alguna duda puedes comunicarte vía QQ

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